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家庭版無油酸奶杏仁小蛋糕,非常适合家庭成員們的口味用料無油酸奶杏仁蛋糕做法步驟小貼士

作者:大連歐米奇西點學院
家庭版無油酸奶杏仁小蛋糕,非常适合家庭成員們的口味用料無油酸奶杏仁蛋糕做法步驟小貼士

今天要分享一篇叫《純白的牛奶愛情》

在城市裡,容納着一個平凡的女孩。女孩很愛喝牛奶,每天早上她會準時起床弄出最新鮮的牛奶,望着純白色的牛奶,她很滿足。也許是因為這樣,女孩的皮膚就像牛奶一樣,隻是白裡透着點紅,隻是,她并不漂亮。

同樣一個城市裡,也容納着一個出色的男孩。男孩對計算機很感興趣,是以他的好奇心會把計算機弄壞了,再整好。

某月某日下午,男孩終于擁有了自己的純平顯示器了,在OICQ裡的聯系方法中,他是這樣寫的:“一片茫茫的網海中,竟把他和她牽在一起。”

不知不覺中,女孩似乎喜歡上了這個不平凡的男孩。

于是,每天早上的六點半,女孩都會悄悄的把牛奶放在男孩的家門前

每次都會說一句不同的話語,當女孩走了,男孩就出來了,他早已習慣了随手拿起放在門口那瓶純白色的牛奶,隻是,他沒有去多想什麼。晚上,他和她還是在網上聊得不可開交,男孩也忘記了向女孩要相片的事情。

有一天,她突然覺得天與地之間萬物根本分不清,她知道,自己是怎麼一回事了。醫生說她需要進醫院接受治療,可是她沒有。還是每天早早就起床弄她的牛奶

晚上,他打開了計算機,可是女孩比往常遲到了,見到女孩的頭像一閃一閃,他說:“嘿,你遲到咯。”那邊說:“我不是她,她現在在醫院。”他以為她隻是小毛病進醫院而已,隻說了一句:“替我問候她。”打這天起,女孩再也不能起來給男孩弄牛奶了,當男孩看見地上沒有了牛奶,QQ上也再沒有女孩的出現了,也開始感覺到不妥,他開始不習慣了,變得不安,他拼命否認他的不安,他不可能會喜歡上如此一個平凡的女孩子,況且他連她什麼樣子也是全無概念的,她的平凡怎麼可以和他的出衆般配呢?

這天,女孩起得特别早,她對醫生說,無論打什麼針,也要撐過兩個小時。于是,醫生給她打了針,女孩急匆匆的跑回了家,開始專心的弄着為他而做的牛奶,這次她不哭了,因為這是最後為他弄牛奶了,要做得比往常更好。

其實,這個女孩不知道的是,如果搭配上純牛奶要搭配上酸奶杏仁小蛋糕,會更加吸引人。

今天給大家分享酸奶杏仁小蛋糕的詳細做法,讓大家更好的抓住他/她。

家庭版無油酸奶杏仁小蛋糕,非常适合家庭成員們的口味用料無油酸奶杏仁蛋糕做法步驟小貼士

烘焙吃的多了,就怕吃胖,現在這陣隻敢做些低油無油的來解饞,這款酸奶做過多次,雖然無油,但口感細膩、入口即化,有輕乳酪蛋糕的感覺。

<h1 class="pgc-h-arrow-right">用料</h1>

雞蛋5個

低筋面粉90克

酸奶330克

玉米澱粉30克

糖40克

香草粉2克

杏仁片适量

<h1 class="pgc-h-arrow-right">無油酸奶杏仁蛋糕做法步驟</h1>

家庭版無油酸奶杏仁小蛋糕,非常适合家庭成員們的口味用料無油酸奶杏仁蛋糕做法步驟小貼士

1.自制酸奶中放入10克糖攪打均勻

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2.逐個加入蛋黃攪打均勻

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3.篩入兩種粉類攪打均勻

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4.蛋白加入香草粉,分三次放30克糖用電動打蛋器打發到硬性發泡

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5.舀1/3蛋白到蛋黃糊中翻拌均勻

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6.再倒回剩下的蛋白中翻拌均勻

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7.倒入模具中,上面撒上杏仁片(8寸加4寸模具)

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8.烤箱事先預熱,烤盤加水放入底層,模具放在烤網上,中層150度70分鐘

家庭版無油酸奶杏仁小蛋糕,非常适合家庭成員們的口味用料無油酸奶杏仁蛋糕做法步驟小貼士

9.入口即化,細膩

<h1 class="pgc-h-arrow-right">小貼士</h1>

1.打發蛋白一定要在無油無水盆中,要用翻拌的手法拌面糊。烤箱溫度根據自家烤箱設定。

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