紅網時刻11月2日訊（通訊員 周一帆）“高油酸”是目前國内外食用油消費更新及産業發展的大方向之一。
菜籽油是油料作物中為數不多的高油酸油種，其油酸平均含量在60%以上，高油酸菜籽油的油酸含量更可達80%以上，其脂肪酸組成品質甚至超過橄榄油。從行業、市場容量、各品類油的發展現狀、健康營養價值方面綜合分析，高油酸菜籽油市場大有可為。
道道全作為我國第一家以菜籽油加工為主的上市公司，很早就看到高油酸菜籽油市場的巨大潛力，将高油酸菜籽油列入戰略研發方向。
為了能確定菜籽原料的優質，道道全堅持從地頭田間到廚房餐桌“一條龍”式的安全标準，從種、收到産，全過程管控。
為了開拓優勢資源産地， 2019年5月，道道全内蒙古高油酸油菜示範基地也開始試種工作。如今，高油酸菜籽已在茫茫大草原肆意生長。2019年10月在湖南嶽陽建立了2800多畝高油酸油菜示範田。經過細心育苗打理，如今花落實碩。
道道全積極探索高油酸油菜籽種植經驗和管理模式，為在湖南省進行高油酸菜籽推廣種植打下良好基礎。
道道全的高油酸菜籽油産業研發工作，受到國家農業農村部的高度關注。此前，農業農村部品質安全調研組曾參觀道道全嶽陽工廠，高度稱贊道道全工廠現代化的生産工藝和具有前瞻性的建設理念，并表示政府将繼續關注和支援高油酸油菜産業的發展。
“生産符合健康标準的食用油，滿足消費者日益增長的消費需求，不僅是食用油企業的使命，更是赢得消費者、赢得市場的有效方式。道道全高油酸菜籽油，将會扛起菜籽油品類的增長大旗，打造菜籽油産業護城河！”道道全負責人講到。