腦梗也就是腦梗塞，又被稱為缺血性腦卒中，在腦部血液供應出現障礙，缺血，缺氧時會有相對應的不良症狀。另外，多種類型的疾病會增加腦梗的患病率，例如風濕性心髒病、肥胖症、糖尿病等，是以要做好預防措施。部分人說腦梗和飲食有關，是真的嗎？
腦梗出現确實和長期飲食不恰當有關，病從口入是有道理的，多種類型的疾病都和飲食不恰當有密切聯系。如果沒有飲食有節制，減少熱量擷取控制體重，可能會逐漸發胖讓疾病有機可乘。
另外，高血壓，糖尿病等慢性疾病和長時間高熱量飲食有關，是以，要從飲食這方面入手來調節身體，基本營養需求滿足，但會誘發疾病的食物少吃。當然，飲食并非唯一的誘發因素，長期吸煙酗酒，缺乏鍛煉也會成為該疾病的催化劑。
哪些食物容易引發疾病？
1、高膽固醇食物
許多類型的食物會傷害血管，遠離才能預防疾病，特别是膽固醇含量豐富的食物。膽固醇雖然是人體需要的，但膽固醇也有多種類型，有好的，有壞的，若沒有減少高膽固醇食物的攝入量，可能會逐漸讓血液變得粘稠，這樣腦部血液供應不足，循環出現障礙，疾病可能會入侵。
日常接觸到的動物内髒，蛋黃類食物都含有較豐富的膽固醇，适當擷取不會帶來影響，可以提供營養。但如果長期大量攝入，有出現疾病的。
2、高糖食物
為了保護好血管，在預防疾病的過程中，可得學會忌口，盡量避開高糖食物。甜食代表有許多，蛋糕、奶茶、水果幹、蜂蜜，這些都含有豐富糖類物質，需要在适應且控制好量的情況下才能獲得好處。
若偏愛吃甜的東西，烹饪食物的時候也加入許多白砂糖讓口味變甜，糖分擷取卻沒有足夠的胰島素分泌出來消耗掉，除了逐漸發胖，出現糖尿病的風險大，而這些情況都容易引發腦梗。為了健康着想，甜的東西少量擷取即可，而不要長時間大量攝入高糖食物。
3、富含脂肪的食物
在預防疾病的過程中需飲食技巧掌握，脂肪含量豐富的食物少吃為好。有的人喜歡吃肉，蔬菜和水果攝入量少，長時間以高脂肪的飲食為主，這種行為不可取，出現疾病的隐患大。能量提供過多，消耗的量少，失去平衡後會逐漸肥胖，而肥胖的人慢性疾病患病率高。
為了減輕消化壓力，同時控制體重，吃肉可得掌握技巧，除了控制好量還應該選擇瘦肉，深海魚肉、雞胸肉、牛肉都是不錯的選擇的。那些脂肪含量豐富的肥肉，五花肉則要少吃。