指南：最近，很多粉絲問我，我在家裡玩豆漿，總是沒有外面的早餐店做濃稠，甚至有很重的氣味，是以我想問你，豆漿到底該怎麼打，喝起來很濃，香味濃郁。說到豆漿，我得說起十年前在我樓下的早餐店，經營這家小店的人叫何師傅，專門做各種粥和豆漿20多年了，每天早上7-9點，很多上班族都會在何師傅的小店裡買一杯豆子， 而我每隔三天就要去師父店買幾杯豆漿給家人喝，因為賀師傅做了豆漿，我們樓上總能聞到淡淡的豆香，喝了一口，感覺特别香，是以何師傅做的豆漿深受很多人的喜愛。
而5年前，因為師父他老了，還要幫兒子照顧孫子，是以性愛去了兒子的工作地點，而在他師父要離開的日子裡，很多人都說想念他的豆漿，這時師父很自豪地用自己制作豆漿的方法分享給大家， 還在門上貼了一張紙條，做豆漿，這樣就可以咨詢了。而一些年長的老人問何師傅，他總會向大家講解詳細的做法，也是長長的重點說："打豆漿的時候，最忌諱直接打豆漿，加1步，保證豆漿濃郁芬芳。接下來我就把他掌握的打豆漿的方法分享給大家，隻要你按照這個方法打豆漿，保證比以前喝得更好。
配料制備：大豆100克，水1000ml，糖粉60g。
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步驟1：先将大豆沖洗2次，然後将大豆放入冷水中，将大豆浸泡8小時以上備用。大豆必須浸泡8小時以上，否則打碎的豆漿不會變稠。
步驟2：将适量的水放入鍋中，煮沸水，将大豆放入鍋中，小火煮約10分鐘，此時可以聞到大豆的氣味，立即将大豆撈出，然後用冷水沖洗幹淨即可免洗。
第3步：将所有的大豆和水放入榨汁機中，然後将大豆擠入豆漿中，然後過濾豆漿。
步驟4：将過濾後的豆漿放入鍋中，然後用大火煮豆漿，然後将糖霜放入鍋中，繼續用中火煮2分鐘以開始鍋。
豆漿注意事項：
1、打豆漿時，一定要把大豆放入熱水中煮10分鐘左右打漿後，因為把大豆煮熟10分鐘，不僅可以使大豆變軟，還可以去除大豆的異味，使打好的豆漿更香、更濃郁。
2、豆漿煮沸，将糖粉放入豆漿中繼續煮2分鐘，使糖粉的甜味，濃郁的香味與豆漿結合，使豆漿喝得更甜。
3、一般2個大豆對應1000毫升的水，這個比例打出的豆漿不僅喝起來很香，而且口感最好。
玩豆漿的時候，最忌諱直接打豆豆！早餐店老闆：把豆子放進熱水裡煮10分鐘，再做豆漿，隻要加這一步，就能使豆漿濃郁芬芳。本文是胡師傅的原圖，後續的胡師傅會向大家講解更多的烹饪技巧，最新的食譜給大家，謝謝大家的觀看，如果今天的文章對你有所幫助，那麼點一個關注，點一個贊，謝謝大家的支援。