顔色翠綠，清淡又營養的白灼菜心‼️ 大魚大肉吃夠了，來一道白灼菜心吧，顔色翠綠，清淡又營養，做法簡單，一起做起來吧！
By 萌筱筱大鴨梨
菜心（青菜） 1把
蒜 3瓣
醬油 2勺
蚝油 1勺
白糖 少許
香油 1勺
鹽 2克
食用油 1勺
1、菜心切去根部，洗幹淨，蒜切末
2、調料汁：醬油2勺+蚝油1勺+白糖少許+香油1勺，攪拌均勻備用。
3、起鍋燒水，放入少許鹽和1勺食用油，水開放入菜心焯水兩分鐘撈出，瀝幹水分備用。
4、起鍋燒油放入蒜末炒香，倒入料汁大火燒開關火，淋到菜心上即可！
5、清淡又營養的白灼菜心，好吃又好看！
菜心根部比較老，先切去，焯水時放入鹽和油可以保持菜心的翠綠，焯水時間不要太長，否則菜心老了影響口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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