熬制豬油的油渣你們是怎麼處理呢？ · 用來炒菜也是可以的哦！炒泡豇豆的話，和肉末豇豆的做法一樣，但是口感完全不同，也非常好吃的。 · 今天剛好熬了豬油，來炒個豆腐幹吧！
by 每文的美食日記
豬油渣 1碗
豆腐幹 1塊
青椒 3個
小米椒 2個
姜 1塊
鹽 2克
味精 2克
蚝油 适量
醬油 适量
1、青椒、小米椒切短節，姜切絲。
2、豆腐幹切顆粒，蒜苗切短節。
3、熬好的豬油渣，鍋中保留少量油。
4、下青椒、小米椒、姜絲炒香。
5、加入豆腐幹合炒，加鹽、醬油、蚝油，然後加入蒜苗和炒。
6、最後加入味精，炒勻即可起鍋。
7、快試試吧！
8、味道不錯喲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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