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愈热愈红火(92:红椒酿肉)

作者:开饭
愈热愈红火(92:红椒酿肉)

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麻麻有话说广东的冬天貌似就过完了?

盼望了这么久的降温,三天不到就结束了~~~白天出门又是短袖伺候了喂!

周末在忙碌的打包中度过,大家团购的松饼粉已经粗发向你们奔去,收到后记得一定要赶紧做饼,发照片给我们哦!!!

这么热的天气,干脆,来道红红火火的菜,庆祝我们第一次成功的团购,希望“开饭”给大家挑选的好物能得到认可!原料主材:红椒,猪肉调料:生粉、生抽、盐、味精、鸡精、香油、生姜、蒜。做法

愈热愈红火(92:红椒酿肉)

1、猪肉剁碎,放入调料,往一个方向搅拌上劲。一定要往一个方向搅拌,肉末才不会散。

愈热愈红火(92:红椒酿肉)

2、大红椒洗净,切成均匀三段,去籽。

愈热愈红火(92:红椒酿肉)

3、将搅拌好的肉末塞入红椒内。

愈热愈红火(92:红椒酿肉)

4、油热后,放入酿好肉末的红椒。小火煎至红椒皮微皱,盛出。

愈热愈红火(92:红椒酿肉)

5、煎好的红椒洒蒜末放入蒸锅,大火烧开后小火蒸10分钟,用水淀粉加生抽勾芡即可。

红椒酿肉

愈热愈红火(92:红椒酿肉)
愈热愈红火(92:红椒酿肉)

碎碎念1、不要被这红彤彤的辣椒吓到哈,这种大红椒味道很香甜的,一点都不辣,这样酿肉味道非常棒!

2、肉要选择肥瘦相间的做出来肉馅口感比较好。给所有的妈妈我们热爱生活

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开饭

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