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愈熱愈紅火(92:紅椒釀肉)

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麻麻有話說廣東的冬天貌似就過完了?

盼望了這麼久的降溫,三天不到就結束了~~~白天出門又是短袖伺候了喂!

周末在忙碌的打包中度過,大家團購的松餅粉已經粗發向你們奔去,收到後記得一定要趕緊做餅,發照片給我們哦!!!

這麼熱的天氣,幹脆,來道紅紅火火的菜,慶祝我們第一次成功的團購,希望“開飯”給大家挑選的好物能得到認可!原料主材:紅椒,豬肉調料:生粉、醬油、鹽、味精、雞精、香油、生姜、蒜。做法

愈熱愈紅火(92:紅椒釀肉)

1、豬肉剁碎,放入調料,往一個方向攪拌上勁。一定要往一個方向攪拌,肉末才不會散。

愈熱愈紅火(92:紅椒釀肉)

2、大紅椒洗淨,切成均勻三段,去籽。

愈熱愈紅火(92:紅椒釀肉)

3、将攪拌好的肉末塞入紅椒内。

愈熱愈紅火(92:紅椒釀肉)

4、油熱後,放入釀好肉末的紅椒。小火煎至紅椒皮微皺,盛出。

愈熱愈紅火(92:紅椒釀肉)

5、煎好的紅椒灑蒜末放入蒸鍋,大火燒開後小火蒸10分鐘,用水澱粉加醬油勾芡即可。

紅椒釀肉

愈熱愈紅火(92:紅椒釀肉)
愈熱愈紅火(92:紅椒釀肉)

碎碎念1、不要被這紅彤彤的辣椒吓到哈,這種大紅椒味道很香甜的,一點都不辣,這樣釀肉味道非常棒!

2、肉要選擇肥瘦相間的做出來肉餡口感比較好。給所有的媽媽我們熱愛生活

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