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做法巨简单,好吃到爆的椒盐虾仁,外酥里嫩

虾仁最好吃的做法莫过于干炸了,再撒上椒盐,一口一个,酥脆鲜美,好吃到停不下来

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虾仁200克,鸡蛋2个,玉米淀粉120克,食用油40克,盐1匙,料酒1勺,白胡椒1匙

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鲜虾去壳,虾仁挑去虾线,加入少许盐、料酒、胡椒粉抓均匀腌制一会。鸡蛋打入玉米淀粉中

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加入半匙盐、食用油搅拌均匀,呈流动的面糊状。油锅烧至六成热,虾仁裹上淀粉糊,加入油锅炸至金黄捞出,撒上椒盐即可

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做法巨简单,美味的椒盐虾仁就做好啦

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