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火了上百年的小吃店,酸豆汁儿2元还送咸菜人均11元吃到撑

作者:那天樱花飞舞一片片

探访传统老北京吃食

北京火了上百年的小吃店,皇城脚下酸豆汁儿2元还送咸菜

人均11元吃到撑

您来过北京吗?您尝过传统的北京早点吗?为了这句话,我早上起个大早跟朋友去天安门看了个升旗,北京的冬天是真冷呀。去看升旗的小伙伴们一定得穿暖和,要不然一会儿jio都冻麻了。

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看完升旗,溜达着出了前门,过了长巷二条,就到了鲜鱼口了。从起床到升旗结束我们还没有吃早餐,我现在终于可以找个暖和的地方坐坐,吃点东西了。朋友跟我说鲜鱼口这个地方是来北京必打卡的地方,这个地方有好多好多传统的百年老店,比如都一处、天兴居、馄饨侯等等,今天我们要去吃早餐的地方就是锦芳。

火了上百年的小吃店,酸豆汁儿2元还送咸菜人均11元吃到撑

现在是北京时间早上8:45

地点:北京市东城区鲜鱼口街85号

店名:锦芳

古色古香的传统皇城建筑,朱红色的门脸,上联到:小吃不小百食如锦 下联到:大家乃大一品生芳,故名为:锦芳。

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锦芳是一家百年老店,主做回民清真小吃,特色小吃有酸豆汁、焦圈、艾窝窝、豌豆黄、炸糕、烧饼、元宵、月饼等等。在朋友的推荐下我决定尝试一下北京的传统酸豆汁儿配焦圈(在做这个决定前我内心是十分挣扎的,因为据说豆汁儿味道并不是很好)。

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当当当~我的餐已经呈上来了,接下来介绍一下今天的早餐。首先是最经典的豆汁儿,价格非常非常的美丽,锦芳的豆汁儿2元一碗,还是热的哦。那个咸菜丝是蒸的,买豆汁儿送咸菜。右边盘子里的是焦圈、艾窝窝和一个炸糕,一共是花了11块钱。在京城脚下这个价格真的是非常非常的实惠了。

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我朋友还点了一份豆面丸子汤,注意!敲黑板划重点,这不是肉的,不是肉的!真的不是肉的。

接下来我来说一下我对今天早餐的一些评价,总体来讲还是非常不错的,价格也非常的实惠,分量也很足。焦圈吃起来是比较酥脆的,不是很油;炸糕没有什么太特别的味道,就是形状有点不一样,比如我们山东这边的是那种扁的,这个是圆的;艾窝窝是今天早餐里我感觉味道算是非常好的了,比较甜,外面是用糯米皮包的青红丝白砂糖馅儿的,口感比较绵软,我比较喜欢;然后这个豆面丸子汤的感觉有点拉嗓子,可能是因为是豆面做的,会有豆渣的那种感觉,还有就是它真的不是肉丸子,没有肉。最后,来发表一下我个人对豆汁儿的评价,这种味道比较难形容,味道有一点发酸,加热之后那种酸味没有那么重,但是会有一股咸菜缸里的味道。讲真我第一次喝豆汁没有喝下去,因为味道实在是比较怪。

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好啦,各位小伙伴们,早餐吃完了,要去大栅栏逛一逛了,溜溜食儿。走的时候记得顺便去锦芳买两杯豆汁儿带回去给你们南方的小伙伴哦,让他们也感受一下传统北京风味的小吃。下期我们继续去王府井大街逛吃逛吃鸭,继续了解北京的美食。

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