天天看点

寻味常熟——干了这杯梅花糕,来迎接常熟的冬天

寻味常熟——干了这杯梅花糕,来迎接常熟的冬天

梅子蛋糕的记忆

记忆

当卖李子蛋糕的鲍勃摆摊时

诱人的甜味

在小巷里徘徊

和愚蠢的味蕾

寻味常熟——干了这杯梅花糕,来迎接常熟的冬天

01

冬天的第一次甜味

在初冬,当黄色的叶子从树枝上微弱地落下时。

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街道上到处都是热腾腾的香味小吃和小吃。当网络里充斥着"秋天第一杯奶茶",贪婪于这个怀旧的美味人,对跑到街上的冬日小吃不屑一顾。

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梅饼是江南一种非常知名的糕点,形状像梅花,它的发明可能是为了填补甜食的喜爱。

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咬一口热梅子蛋糕

红糖的甜味与芝麻的香气混合在一起

直脚美味

冬天暖暖身子

常熟人,吃一口梅子饼,

冬天来吧

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02 善于发现烹饪乾隆

梅饼起源于明代,

发展成为清朝时期的江南地区

最有名的传统特色蛋糕小吃。

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据说,当乾隆皇帝下到河南时

看它像李子,

颜色是有吸引力的,所以做一个味道,

入口很甜,不油腻,

柔软清爽,令人回味无穷,

比法庭点好,拍了拍手,说得很快。

因为它像一个李子,

然后给名字梅子蛋糕,

从那以后,它就一直存在。

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李子蛋糕

金黄色,形状像梅花

柔软美味,适合年轻人和老年人

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03 实现梅饼的自由

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将糊状物倒入李子模中,然后放入豆沙、玫瑰、核桃等制成心馅,然后撒上白砂糖、红绿丝,嵌入红色枣,在模具中烘烤即可烘烤。

寻味常熟——干了这杯梅花糕,来迎接常熟的冬天
寻味常熟——干了这杯梅花糕,来迎接常熟的冬天

喜欢吃咸口锅的朋友,可以选择肉馅李子蛋糕。外层酥脆,内层清新多汁,撒上一层芝麻,味道恰到好处!

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寻味常熟——干了这杯梅花糕,来迎接常熟的冬天

梅子蛋糕色泽鲜艳,吃起来软下酥脆,软好吃,咸甜不油腻,现在比较稀少见,遇到的话不妨尝尝,一定要趁热吃。

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来喝我们的第一杯冬季饮品

为梅子蛋糕干杯!

我是!!!

文字是唐娇

排版是唐家

图片 : 网络

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常熟,

是黄公旺笔中的墨水和水,

这是燕天池下的声音,

这是张旭的野草,

这是钱千倩义诗中字里行间的清晰字眼。

经常来做饭,找点不一样的惊喜

负责编辑:国美