天天看点

放心,棉花糕不会黑化

作者:宁波生鲜美食

最近热播的《楚乔传》中几个角色的复仇将剧情推上了高潮。当主角穿上深沉华美的服装,眉毛宛如锋利冷冽的刀,眼眸深邃黑暗像那无底的湖,画风瞬间扭转,傻白甜不复存在,摇身一变成了复仇的战神,将曾经想要把他们置之死地的人们教训的不能再彻底。还有一些,没有主角的光环,却过分沉迷于执念,用命去换贪嗔痴念,最后落得个悲惨收场。

其实大家都心知肚明,电视剧毕竟是电视剧,看完回过头来想想这一切不过都是虚无缥缈的故事,但人生也如一场没有彩排的戏,在这个真实世界从来不缺断舍离,有人说经历了磨难会成长,但另一种说法那是变成了自己曾经最讨厌的那种人。

放心,棉花糕不会黑化

世界有很多不得已的痛

希望柔软纯白的食物能让心与梦想重逢

放心,棉花糕不会黑化

在人们眼中白色代表着圣洁,有些民族更是将白色作为一种崇拜,视为理想、吉祥、胜利、昌盛的象征。自然是最优秀的调色大师,对于食物,白色不能缺席。细腻的米浆、晶莹的白糖、蓬松的鸡蛋清,这些白色的食材进行调配与融合衍生出一种舒服的口感——柔软。

很多人对于糕点的最初感受就是要柔软,硬邦邦的那是石头怎么能入口呢?再者要可爱诱人,谁让这是一个看颜值的时代呢?来自象山的这款糕点兼具两者,它既有纯白颜色和香软口感,还因为它形似棉花而有了棉花糕这个名字。做糕点的人把心意一点一滴的揉进糕点中,柔软的糕点能治愈受伤的心灵。

放心,棉花糕不会黑化

这个世界,周遭嘈杂,各色人等,泥沙俱下。也许你的心灵被世界磨炼的坚硬无比,但总要保留一块柔软的位置。饿的时候,吃一块洁白香糯的糕点,咀嚼间米香浓郁快速扩散在口中,扫走饥饿的同时也唤起一份内心的淡定。世界无情没错,心怀纯良更没错,保持一颗纯净的心灵,在前行的路上,遇到更好的自己。

放心,棉花糕不会黑化
放心,棉花糕不会黑化

一份纯手工糕点的制作不容易。颗粒均匀的大米,用石磨磨成纯白的米浆,然后沥干水分,再放入酵母粉、白糖及打得泡沫细腻的鸡蛋清糅合均匀,倒入模具上锅隔水蒸。在弥漫的蒸汽和浓郁的米香中,一朵朵棉花竞相开放。工序就是需要有那么多,材料不能多一分也不能减一分。虽然嘴上说不出克数,但是手上自有一杆秤在。

现在,一份外卖从制作完成送到食客手里可能只需要半个小时,饭菜的质量实在不敢恭维。难怪会有那句:在家里吃饭才叫吃饭,在外点外卖只是为了生存。正因为如此,能尝到一份纯手工制作的糕点,需要懂得感恩。

放心,棉花糕不会黑化

刚出锅的棉花糕最好吃,趁热尝一口,香甜软糯,不免感叹这就是小时候的味道啊。味觉记忆是跟一辈子的,并且会影响你今后对味道的感受。一直很相信好吃的食物能慰藉人心,离故乡千里万里的人们,可以吃到几个家乡的米糕,这也算是一种味觉上的照顾了。感恩现在所有用的一切,感恩虽有挫折却在逐渐变好,感恩还能吃到这一口传统的味道。

放心,棉花糕不会黑化
放心,棉花糕不会黑化

对于职业,很多人会眼高手低,但有些人却勤勤恳恳,说一句,是一句,做一件事,就要努力去完成,对得起光阴岁月。做象山糕点的师傅年纪相对都比较大,很少能看到年轻人的身影。事实上,村里的年轻人也越来越少,更多的人渴望大城市的生活。不过村中生活也很简单,日出而作,日落而息,没有太多的杂念。

放心,棉花糕不会黑化

也许就是这样简单的生活,让糕点也变得纯粹起来了。提到好吃的糕点,世界上恐怕有千千万,人们的选择也越来越多。而现在人们对于传统的手工糕点夹杂了更加丰富的情感。你吃到的不仅仅是一份糕点,还能感受到一种情怀,一种文化,更多的是记忆深刻的乡愁。

放心,棉花糕不会黑化

在最新的一期《中国新歌声》中,那一首歌《从前慢》唱哭了刘欢,也动容了很多人。因为慢终究归属于从前,现在只能回忆。短短的一生,有两样东西最珍贵,那就是光阴和情感。做自己喜欢做的事,爱自己爱的人,走自己该走的路,其他的,交给时间。

放心,棉花糕不会黑化

愿你能翻过迷茫的高山

涉过欲望的湍流

品尝到柔软的食物

不移信仰,不改纯良

愿人山人海,我们边吃边爱

继续阅读