好美呀!!!~~~棉花糕~~~
~~~棉花糕~~~多么美呀!!!
看了心情好开心~~~丫丫~~~
大家喜欢吗???
一起来学起来吧~~~
来看看有什么材料吧~~~
材料:
(a)
蛋白 - 3
幼糖 - 50g
(b)
鱼胶粉 - 1/2tsp
燕菜粉 - 1 tbsp
幼糖 - 100g
椰奶 - 150ml
淡奶 - 100ml
清水 - 500ml
香兰叶 - 5片
色素 {个人喜爱的}
在来看看做法吧~~~
做法:
1) 把(a)用搅拌机打发至结实, 备用。
2)把(b)倒入锅,边搅拌边煮至滚,
息火取出香兰叶,慢慢分几次加入
(1)搅拌,后分成3份,
加入不同颜色拌均。
3)将(2)一层一层倒入模型,
待一层稍凝固,再倒入另一层,
重复至完,放入冰箱冷冻。
4)凝固后,脱模即可食用。
{{如喜爱可加沾上椰丝}}
好美的!!!~~~棉花糕~~~
就完成了~~~
大家喜爱吗???
希望大家会喜欢,感爱分享~~~
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