新疆炸粉是新疆人最喜爱的美食之一，爱得深
新疆的炸粉与其他地方有很大不同。浓密的米粉浸泡在浓郁的辣酱中。色彩鲜艳，辛辣。红色酱汁粘稠，包裹着每个米粉。吃东西就像一撮火，从舌尖烧到喉咙，然后烧到肚子，受不了辣的人此时会哭，但正是因为这种独特的味道会让人喜欢吃的东西更加上瘾，仿佛有一种魔力。
在新疆，炒米粉已经是家常菜了。不过，由于其地方特色和强烈的味蕾个性，虽然近年来在省内得到了推广，但认识它的朋友并不多。事实上，炒米粉的历史并不长。20世纪80年代初，贵州工人支持新疆建设，根据贵州的口味和当地的米粉制作了炒米粉，后来，当地人爱上了口，米粉越来越厚，最后演变成今天的样子。目前，新疆炒米粉主要有牛肉炒米粉和鸡肉炒饭粉两种，有三种口味：微辣、辣、辣。慢慢地，它也延伸到创新品种，炒饭，炒年糕和其他创新品种。
现在我想推荐一种位于江科后街的炒米粉，南昌湖，可以叫南昌新疆炒饭粉会场的扛棍（个人观点，不喜欢不喷）
#新疆炒米粉最近总是口吃，总是觉得没什么好吃的，听学生介绍推荐这家店，偶尔尝试一下，哦，天哪，真的很好吃，让我曾经觉得南昌新疆炒饭粉天花板（害羞R）（害羞R）有很多选择，有炒米粉，炒年糕炒饭粉， 我还是选了最经典的鸡肉炒饭粉，热真的让人头皮麻，我感觉很热，没想到我还能受住，然后热辣的小妹妹吃了，我点了一个辣包，鸡肉很嫩，酱汁也很香，价格实惠，好吃!!!爱爱，强烈推荐。南昌美食