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学会桂花糕,解锁正宗味儿

作者:豆果美食
学会桂花糕,解锁正宗味儿

很久以前就被这种高价值所吸引,看了很多视频,终于买下了素材做好了准备,做好了还是很了不起!这美味而美丽的月桂蛋糕。

由抱着孩子的奶牛🌙

<h2>材料</h2>

水磨米粉 100g

水磨糯米粉 200g

50克糖粉

月桂树 20g

糖 150g

柠檬半

紫薯粉 1勺

<h2>练习步骤</h2>

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1、在制作月桂蛋糕之前可以煮熟月桂花蜜,锅中加入白砂糖150g,水100g,柠檬汁半。

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2、煮沸,小火再烧五分钟

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3、加入肉桂20g,盐半勺。再熬五分钟。

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4、干燥后变粘,使月桂蛋糕不能用在罐子里放上去,以后拿水也很好。

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5、这种粉的比例很可能是糯米粉4:米粉2:糖粉1。

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6、多次加水,反复揉搓。

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7、不要太干,也不要太湿,手抓一把容易结块,也容易折断,在上面。

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如图8所示。

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9、取三分之一的粉,加入紫薯粉上色。

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10、蒸笼上一层纱布,放入模具中,用60目筛网筛。使用最薄的。

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11、然后轻轻扫平,不能按压。

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12,然后过一层紫色。

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13,然后过筛一层白色。

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14、切块。要轻轻切割,粉末现在非常脆弱。

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15、撒上少许肉桂。

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16、表面再加一层纱布,防止水滴落在月桂饼上。

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17、将水打开放入锅中,蒸20分钟。

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18、放行。

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19、放进花蜜点!

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20、非常柔软。

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21、成品图

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22、成品图

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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