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1、可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要配料，以酒、姜、酱油、盐、鸡精（不能放）为调味料制成的食品
2、今天刘伟分享"可乐鸡翅"的做法，喜欢朋友可以先收集，免费尝试自己。
3、以下开始引入所需成分：
鸡翅， 可乐， 韭菜， 生姜， 油， 生泵， 老泵， 葡萄酒， 盐
4、先把鸡翅放在花刀的正面和背面，烧焦容易口感。姜片，小洋葱切开。一把好的花刀在鸡翅里冷水里，然后放进姜片和酒里去钓鱼，锅开后留下漂浮的泡沫，泡沫必须保持干净，然后把鸡翅捞出来
5、然后用流动的水冲洗几次，上面的泡沫冲洗干净，很多人做鸡翅只是过水，里面的漂浮泡沫不干净，所以它比较腥，漂浮的泡沫里面有很香味。清洗干净，捞出沥干的水，放入锅中
6、然后放入韭菜、姜片，倒入可乐中。再来一次调味，放入油中，老抽色，生抽新鲜，酒要腥，加一点盐，然后盖上盖子烧十分钟。是时候让火煮沸两分钟了。时间到了可以装盘，最后撒上点缀着香味的洋葱就可以开吃了，一锅好吃的可乐鸡翅做好
7、可乐鸡翅具有口感鲜美、色彩鲜艳、鸡肉嫩滑、咸甜适中等特点
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