今天和大家分享一个"可乐鸡翅"家常菜的做法，简单的练习，简单的食材，简单的烹饪方法，都有喜欢学得很快。
食材： 鸡翅
配饰：韭菜、生姜
调味料：可乐，葡萄酒，盐，老泵，蜂蜜，胡椒，鸡粉
可乐鸡翅 - 新鲜嫩滑
1. 开始准备以下成分
准备500克鸡翅，用清水清洗，在鸡翅两面切一刀，腌制时品尝。
2. 开始准备以下配件
准备韭菜一会儿，掰开并切成洋葱。
准备一块生姜，切成菱形。
3. 在下面腌制鸡翅
将切好的洋葱姜和鸡翅放在一起，倒入适量的酒到鱼身上，加入2克盐，手工划伤腌制1小时以上，鸡翅会更添味。
1小时后，拿起腌制的鸡翅，上面的汁液也要挤干净，准备一小盘，放入老泵3克，蜂蜜5克搅拌均匀，然后将调味汁均匀刷在鸡翅两侧，给鸡翅提前上色，炸出会更红润。
4. 开始在下面烹饪
食用油在锅里，装满滑锅，倒出热油加冷油，火锅冷油可以防止炸鸡翅粘在锅上时，把鸡翅依次放入锅里，轻轻摇晃锅，防止锅底糊状，整个过程用小火加热约3分钟， 鸡翅两面油炸成金黄色，将锅中的鸡油倒出，使味道鲜美而不腻腻。
倒入一些酒去鱼，然后倒入一瓶可乐中，从锅边放入适量的没鸡翅的水，加盐3克，胡椒1克，水煮沸，打入锅内漂浮的泡沫，转热炖8分钟。
8分钟后，将鸡翅炖成味道，然后倒出一点味道非常新鲜，使鸡翅的颜色更加红润，加入2克鸡粉，翻果汁直到汤变稠才能从锅中出来，最后撒上一点洋葱好吃。
好了，一个柔软、新鲜的可乐鸡翅已经准备好了。