种草好久了点心，迟到了才空，如果不是为了完成作业，估计还没出生
By 8 飞鱼
<h2>材料</h2>
水油皮肤：
低筋面粉 75g
猪油 25g
5克糖粉
温水 30g
B 薯片：
低筋面粉 60g
猪油 30g
适量黑芝麻
蛋黄液（刷皮）一半
填料：泥浆填料160g
<h2>练习步骤</h2>
1、新鲜煮沸的猪油和泥浆。
2、第一线：水性、油性表皮材料。第二行：酥脆的材料。
3、水油皮，A与成分混合。
4、酥脆，B与配料混合在一起。
5、分离并放入光滑的面团中，盖上保鲜膜放松30分钟。
6、A油皮和B酥脆面团分为8份。油性皮肤：各16g，共8个B片：各11g，共8个
7、面团松弛后。取一个A皮面团，圆片，将B奶酪面团放在上面，然后像面包一样关闭。关闭是面向下方的，开玩笑的，并且从下往上卷起。
8、全部卷好，盖上保鲜膜，放松20分钟。
9、放松，取面卷压平，长再卷起来。
10、全部完成，盖贴膜再次放松20分钟。
11、放松，拿一个表面卷，用手指在中间按压，左右两端向中间折叠，向下平整，进入中间厚边薄圆。
12、泥浆分为8份，每份约20g。
13、用皮肤刚放好，放进泥里。
14、像个袋子，嘴巴朝下。
15、鸡蛋蛋白、蛋黄分离。
16、蛋黄液散落，刷面。
17、撒上黑芝麻。
18、全部做完，放入烤盘中。
19、放入烤箱中，中，上下火，200度预热，20分钟，180度5分钟。
20、出炉。
21、成品。
22、成品。
23、外皮酥脆渣，馅泥清新甜美。
24、开门吃饭。
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