拉富特西
品尝光复路新鲜餐厅
自费，Aoke尝试了第481个味道新鲜评级，直到第260个
这次来店，不小心挖出了我们老板的"老巢穴"。
我们吃完饭的时候，老板惊讶地说，呵呵，你有一个男同事经常来，贵公司这次抬头看已经看过好几次了......
毕竟我们的老板是出了名的挑剔，能进他的眼科，一定很好。
别看这家店的位置很卑微，在城里的村子里，大中午都挤满了食客的车，生意还可以不错。
他因猪脚而闻名十多年
这家店开了十几年，拉脚庄的品牌也挂了十几年，拉猪脚自然也尝到了味道的招牌。
猪脚来自昭通农家，纯手工采摘，煮至腐烂放入大锅中，点餐后再加热即可上桌。
看到厨师把粉和卷心菜放进大锅里煮沸，然后摊到碗底，然后舀了一大勺猪脚，香味我的口水会流下来。
猪脚有一些烟熏味，猪皮和蹄子很软，入口容易碎骨，小块瘦肉有嚼劲。
猪脚的咸咸新鲜感在汤底融化了，充满了咸味的香气。
这种"近朱红"食品的粉末，自然吸收了猪脚的香气，包裹在猪脚上自然渗出的脂肪中，芬芳、柔软而喷出。
卷心菜仍然是自己的"底线"，即使沾染了猪蹄的气味，也没有失去自己的甜味，煮得很辛苦，根本感觉不到里面有纤维的存在。
我厌倦了这两个词。
这个云南人还没有吃过云南菜
当我听到血豆腐这个名字时，我的眉毛皱起了眉头，我的嘴巴听起来像一个"嘘"声。
豆腐在加入猪血时，肉质肥厚，看似黑乎乎，但入口那浓郁的豆香已经俘获了我们，没有猪血的气味，也无法感觉到肥肉的存在，反而让豆腐片更加一口。
只是简单的辣椒素油炸，已经很香了，下一餐又喝了酒。
天麻煮鸡没少吃，素食炸麻是第一时间看到的。
新鲜的大麻切成薄片，无论是视觉上还是高雅，就像素食山药的孪生兄弟一样。吃脆生的，但粘液多一点，有淡淡的甜味。
天麻能活血、滋润、缓解疼痛、抗高血压，是很好的滋补草本之一，健康起床！
薄豆粉是百片食品，用油条、米线、饵丝都很好吃，但在这家店里，我发现了最好的薄豆粉归因。
这一大碗薄豆粉放在桌上的时候我也有些不爽，食材只有辣椒面条、胡椒粉、香菜和韭菜，最本质的食材是薄豆粉——大蒜水，胡椒油不是，质地也很薄，都接近豆浆。
但！土豆和它在一起，真的很好！
马铃薯在外层薯片中油炸，酥脆到足以在嘴里发出咔哒声。
薄豆粉是点睛之笔，让酥脆的马铃薯粉增添了一层豆味，味道极佳，而且因为马铃薯粉本身的味道足够了，再多调味料就会吵得过高，精彩纷呈
相比之下，爆米花上一般，但爆裂很香，但火没有抓好，有点难以咀嚼，咸味也是一滴，可以尝试其他菜肴。
比脸还大的包子，限量出售
老板提到自己家的这个包子，满怀骄傲的"一百一天，卖出去就没有了"，为了吃这个包子，很多食客都提前来到了店里。
我们点了两个，一个人，原来我们太"鲁莽"了，毕竟它有这么"大"。
包子是传统的酥皮袋，馅料很饱满，那种碎屑漏出来，酥脆的皮也足够香味，层层叠叠，柔软并带有面粉小麦香味，馅料的馅料从脂肪香味中渗透出来。
馅料是腌肉，酸味鲜美，泡菜和肉末都很破碎，比例也合适，是今年以来最满意的主食。
他们家是四层，一楼订的，上面都是桌子，或者可以容纳很多人。而且就是看菜，菜品很丰富，想吃什么都能基本满意。
当被问及这栋楼是不是自己的家时，老板带着三酷四分冷笑说："如果是我自己的，我开什么餐厅啊，当包机公开多少好哈哈哈。
那么希望老板生意蒸蒸日上，能尽快实现愿望，哈哈。
这是一个笑话：）