突然想吃月饼，只是家居材料就做吧，味道不比外面买差，朋友都在做吧！
按食品风味
<h2>材料</h2>
转换糖浆 160g
低筋面粉 230g
高筋面粉 20g
花生油 60g
水 4g
豆沙馅 1包
<h2>练习步骤</h2>
1、将糖浆、水、花生油混合均匀，过筛成低筋面粉，搅拌均匀
2、豆砂馅分成25g，每个小球
3、将混合面团分成15g，包裹在豆沙球中，用一点点虎嘴闭合
4、放入月饼模具中，压出花型
5、烤箱上下火190°C，预热5分钟，放入烤箱，烘烤15分钟，烘烤5分钟，取出刷在蛋液上，再次放入烤箱，烘烤10分钟，可取出冷却，可装入密封袋中回油约2天， 味道更好
6、刚烤出来的月饼不是很油腻，放2天就好了
7、可做成礼品包装送给朋友
<h2>技巧</h2>
1、做月饼用花生油味道最好 2、面团上下混合均匀，切记不要画一圈搅拌 3、做好月饼，油回2天左右，味道最好
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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