和妈妈一起生活，不仅对一些人和事都有比较平和的观念，甚至在饮食上都有清醒的要求。各种粥是我们母女最常见的饮食。尤其是这种甜粥，连小菜都省下来了。今天用米饭，红薯，红枣，月桂圆烹饪锅似乎很简单，但有一扇门可以做一口好粥。
由梅吉跳舞的苹果（豆类美食官方认证人才）
<h2>材料</h2>
长粒茴香米饭 1杯
1 把红色日期
肉桂圆干 1 把
红薯 1 根
冷水 1 锅
<h2>练习步骤</h2>
1、长粒米一杯，放入一个大碗中;
2、红薯刮皮，少量小枣，一把肉桂圆干，用量可随食用量调整;
3、米饭用冷水轻轻洗两次，用冷水浸泡15分钟;经过短时间的浸泡和烹饪，米饭易于烹饪，上油效果好;大米不宜硬洗，表面维生素B和维生素K1等营养物质均为水溶性，长时间洗易流失;
4、将米饭和适量的冷水放入锅中;煮粥不管是什么材质的锅，砂锅，陶瓷锅，玻璃锅，各种金属都可以，只要锅够深，容易够大;
5、盖上盖子，先打开中冷加热;
6、开水，转小热，盖子可以交错一点放，不仅有效散热，而且防止溢出;
7、米饭蒸煮出稍微粘稠的状态，可以把小平底锅放进锅里，继续盖上半个盖子，小热慢;
8、如米粒越来越膨胀，米汤越来越浓，会把肉桂圆晾干放入锅里;肉桂圆干入汤会释放出甜味，水果会变得无味，米汤会变成浅褐色;
9、红薯不宜提前切开，应在锅前切开，可防止淀粉表面氧化变黑;
10、要把米粒煮沸才能分辨出颗粒，米汤也变得油腻粘稠，红薯放入锅中，小火煮5-10分钟即可熄火。
11、红月桂红薯粥，自带甜味温暖胃口！
<h2>技巧</h2>
1.大米不限于品种，选择自己喜欢的产地和品种可以，每种食材不宜放一次，根据成熟速度和口味依次放进去;2.一次加足水，中小型火慢慢煮沸;
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。