红薯粥练习

红薯两米粥

材料：小米，米饭各50克，红薯150克。

1.小米，米洗干净;红薯清洗、去皮、切片或块状。

2.将米饭放入平底锅中，加入适量的水，用小火煮沸，加入小米，用小火煮20分钟。

3.放入红薯片，煮沸，转火煮至红薯熟透。

营养知识：小米富含维生素B、谷胱甘肽等营养成分，具有保健卡的作用，大米含有多种氨基酸，可弥补小米氨基酸类型的缺陷：红薯含有丰富的膳食纤维，三者用可刺激胃肠蠕动，缓解便秘，适合春季食用。