农村老年人距离“专餐供给”还有多远
80岁老人依然劈柴做饭，折射出的社会问题发人深思。你身边的老年人，他们一日三餐都是怎么解决的呢？
我经常接触到的六个老年人，其中独居的就有五个，年龄在70-85岁之间。
他们的早餐简单至极，常常就是一个馒头或前日的剩饭剩菜。专门做早餐的，一个也没有。
在农村做顿饭，还是很难的，邻居李奶奶是一位独居老人，独居已经十年了，老人家今年78岁，精神矍铄，我们看看李奶奶是怎么解决一日三餐的。
早起吃包子。因为农村没有供热，李奶奶家的炉火整年不熄灭，用的是就近买的煤炭。凌晨五点半，早起的老人从隔壁凉房取出两个冻结的包子，盛放在一个搪瓷盘子里，上面盖一个小锅盖。然后洗漱，整理家务到七点。
包子热乎的时候，沏一壶茶，早点不到十分钟就结束了。然后喂鸡扫院子，扫门前马路，碰见人就拉呱两句，没人的时候就坐太阳下沉思。
十一点和面，准备午饭，一小碗碗面粉很快就成了手擀面，一顿做两餐的，连下午的面条一起做好了。一颗土豆和大葱炒菜，一碗面条就是中午饭，下午大多情况下是汤面，五点左右解决。
这是冬季的情况下，夏季能简单些。常年也就年节吃肉，其它时候用鸡蛋和豆腐为蛋白质来源。
李奶奶距离村委大约一里地，作为高龄老人，她还能够轻松解决一日三餐问题。
老年独居男性在解决三餐的问题上就会更随意，更潦草，他们对于“专餐供给”的要求是最迫切的。
面对居家养老的农村老人，其实“专餐供给”需要解决的问题还是很多的。
一方面是距离的限制，另一方面是生活习惯的限制，还有就是最主要的成本了，利润低了，没有企业接手，成本高了，老人无法承担。在“专餐”中，自己承担多少，国家和地方的补贴是多少，这都是需要因地制宜进行解决的问题。
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