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粤味干炸牛河摊位版港式牛河老宽版北厨版

外来广州,一定要吃主食,就是干牛河炸。那么什么样的干炸牛河好吃呢?首先,当然是空气,又热又辣又有可乐的味道,对吧啊。二是油的重量,太多会感觉油腻,太少的粉饼会失去顺滑的味道。最后,也就是说,牛肉腌制的物料滑溜溜的,不能失去牛肉的味道,而且黄或发芽,必须保留清脆的味道。吃在广州,干炸牛河

而且我们没有发现,不同的地方、不同的餐馆的炸牛河是不同的。

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普通的街边炸牛河虽然有煤气,但味道会很淡,而且他们更喜欢用透明的河粉。

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<h1级"pgc-h-decimal"数据索引"02">港口式牛河</h1>

港式牛喜欢加甜油,颜色会变暗,味道甜美,牛肉喜欢用柳树,用蔬菜带黄色。

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颜色适中,配菜喜欢用芽菜,粉也喜欢用白,因为米饭的味道会比透明重。

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< h1级""pgc-h-decimal"数据索引"04">北厨师版本</h1>

他们喜欢添加更多的洋葱来增强香味,粉末会喜欢禁食一点,更喜欢潮汐吧。

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没有必要说什么是最好的,因为每个人都有不同的品味。你喜欢哪个版本?

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