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一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片

作者:西点师翔龙

大家好,我是银级老师,今天我们学了一个"花生糕点",在制作之前,先和大家介绍材料。

一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片

配方:

黄油 50g

30克脚轮糖

鸡蛋 20g

盐 1 g

低筋面粉 110g

花生碾碎 100g

火 170 火 130

参考时间为25分钟

第 1 步:

一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片

1、黄油、鸡蛋、盐、糖,放在碗里备用;

2、将低筋面粉、花生丝(烤花生切碎)分别放入碗中备用;

第 2 步:

一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片

将花生装在新鲜袋中,用意大利面条压碎;

第 3 步:

一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片
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一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片
一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片

1、将鸡蛋、糖、盐、黄油放入碗中,顺时针搅拌,搅拌均匀,不造粒即可;

2、加入面粉,用刮刀直接搅拌,搅拌至面粉变软;

3、将面粉揉成面团,包裹鸡蛋,贴花生;

第 4 步:

一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片

放入烤箱,转热至170度,调低至130度,烘烤约20-25分钟(提前10分钟预热烤箱);

第 5 步:

成品

一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片
一碗面粉,一把花生,这样你就可以在家里做摆脱花生脆片

易碎的花生球出来了

今天的"花生糕点"已经准备好了!如果你喜欢我的视频,请关注我!