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此魚生于激流中,20年前特别多味道很鮮美如今一斤80很稀有

作者:玖零小農平平

溪邊,大樹下,一男一女

男人,皮膚黝黑,一看,就是練家子

女人,皮膚白嫩,樹陰下,依舊撐着遮陽傘,她說:防紫外線

女人:“你不該釣上來,多漂亮,多可憐啊”

男人:“這是可已經釣上來了,扔了它?”

女人:“扔了怪可惜的,何況已經傷了,丢水裡也活不了,隻是太少,不然”

男人:“明白,此魚名光唇,味道極其鮮美,晚上做給你吃”

于是頂着太陽,繼續垂釣,熟練地飛舞着青竹釣魚竿,原來,黝黑的肌膚,練的是釣魚技!

此魚生于激流中,20年前特别多味道很鮮美如今一斤80很稀有

此魚名光唇?味道極其鮮美?

光唇魚,此魚生長于深山小溪激流之中,喜激流,常迅捷地遊弋于石灘水流之中,或溪流瀑布入水之口,或溪流較窄處的激流之中。受驚常逆流而上,身體細長,個頭不是特别大,一般10厘米左右,鮮有筷子那麼長的。吃起來味道真的極其鮮美,20年前特别多。

光唇魚垂釣技巧

小時候常釣魚,大河入口處多黃颡魚和白條魚,而山裡小溪之中,很少有黃颡魚等肉食魚類,光唇魚偏多。

此魚生于激流中,20年前特别多味道很鮮美如今一斤80很稀有

1、漲水時釣。漲水的時候,河水渾濁,用蚯蚓比較好釣,夏天的小、嫩螞蚱,也是光唇魚特别喜歡的餌料,别釣平靜的水面,很難釣到它。

2、激流中釣。激流之中,光唇魚更加猛烈,很夠看到浮漂急速下沉。而且會一下子拖走很遠,釣到也會大力掙紮,大一點的光唇魚釣着手感極好。

3、枯水季節釣。水位下降,雖然水更清了,但水也少了,魚還是那麼多。相對水的面積,魚就多了,而且枯水季節魚兒少食物,而且更集中,也是很好釣到的。

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光唇魚怎麼做才好吃?

1、油炸。這是農村吃魚最簡單的辦法。可以混合面粉、花椒、鹽等,油鍋燒熱,放入,炸至金黃。入口脆,其刺、骨頭都能炸得酥脆,口口噴香。也可以不放面粉油炸,也非常好吃。

2、煮湯。農村做魚喜歡油炸,光唇魚、黃颡魚、鲢魚、草魚、鯉魚,就沒有不能油炸的魚。但殊不知光唇魚煮湯才是一絕。

而小編則喜歡将光唇魚煮湯,而且是隻放油鹽的湯,煮熟至湯發白,光喝湯,也很美味。當然,也可以放入蔥花、姜末、花椒等調味品。

3、清蒸。光唇魚清蒸味道非常香,也特别細嫩,但是有一個缺點,刺兒非常多,而且多為小刺,需要技術才能完美地吃光它。

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光唇魚營養價值參考:

光唇魚營養價值特别大,含有肌肉蛋白質高達百分之十六以上,還有灰分、脂肪、17種氨基酸(人體必需的是18種),22種脂肪酸,這些資料看起來不是特别容易了解,我們隻需要了解它是淡水魚中營養價值較高的,就可以了。是以,它不單味道鮮美,而且營養價值非常豐富,但現在成了稀罕貨,在本地市場,野生光唇魚已經賣到了1斤80元,而且往往買不到正宗野生的。

溪邊,一男一女,不知道能釣到多少光唇魚?但願能夠夠吃一頓吧。

您吃過光唇魚嗎?

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