在外面吃過的一家南韓烤肉店，有免費的醋蘿蔔，因為想吃蘿蔔是以去店裡吃了好幾次烤肉[捂臉]
後面自己在家嘗試做了好幾次，每次味道都感覺不太一樣。在做了四次之後終于做出想要的味道啦！
吃飯的時候來上一小碟糖醋蘿蔔，開胃又消食！
材料：
白蘿蔔一根，白砂糖，米醋，小米椒，鹽
涼白開水
步驟：
1️⃣白蘿蔔切成條狀，撒上鹽，反複揉搓，腌30—60分鐘左右，至出水。
2️⃣準備醋半碗，糖半碗（糖和醋比例可以自己調，喜歡甜一點的就多糖，酸一點的多放醋）小米椒切段與糖醋混合攪拌至糖融化。
3️⃣蘿蔔腌出水後用涼白開水多沖洗幾次，去掉鹽味。
4️⃣蘿蔔控幹水後放入罐子内，攪拌均勻。
5️⃣腌制1-2天就可以享用啦！如果覺得口味偏酸或者偏甜，可自行調整。
小提示：
1.蘿蔔要選擇新鮮且不空心的，不然做出來味道口感較差。
2.蘿蔔皮其實不削口感會更好。洗幹淨蘿蔔即可。不喜歡吃皮可以削皮哦！
3.不同品牌的白醋做出來的味道也不一樣
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心懷遠方，也深夫妻間日常。
[來看我]每天都要好好吃飯哦