閑适的周末午後，慢悠悠逛到菜市場，來一條新鮮的鲫魚，買兩塊豆腐。 做一碗奶白奶白的豆腐鲫魚湯， 健胃、清熱、降火， 給自己一個鮮香的夏季。
by 美的食色
鲫魚 450g
豆腐 200g
生姜 10g
料酒 10g
蔥頭 10g
食鹽 依據個人口味
1、步驟一：食材備好，魚剖開内髒洗幹淨，豆腐切塊，生姜切片，蔥切段
2、步驟二：把食材放入美的破壁機，依次放入豆腐塊、鲫魚、蔥頭、生姜、導入料酒
3、步驟三：食材放完後倒入1.5升的清水，旋轉蓋緊破壁機蓋。
4、步驟四：開啟濃湯模式，點啟動加熱60分鐘。
5、步驟五：加熱完畢開啟破壁，速度為八檔
6、步驟六：大概3分鐘左右破壁結束，打開機蓋倒入碗中。
7、步驟七：根據個人喜好放入鹽、香菜即可。