枸杞25克、番茄125克、草莓醬60克、覆盆子果蓉70克、濃縮檸檬汁10克、砂糖15克、檸檬羅勒冰沙1個球、羅勒适量
制作過程
把番茄放入開水裡燙一下。
剝掉番茄皮，待用。
把番茄切開，去籽
再把所有材料倒進果汁機，攪打均勻，制成哥茲巴秋番茄汁。
在杯中倒入1/3杯的哥茲巴秋番茄汁。
放進一勺檸檬羅勒冰沙，使其漂浮其中。
後以羅勒裝飾即可。
tips
檸檬羅勒冰沙制作方法
1.将1300克水煮沸，加入羅勒，待味道出來後将羅勒撈出。
2.把575克糖加到水中，攪拌直到溶化。
3.将230克濃縮檸檬汁與220克水攪拌均勻後倒入糖水中，繼續加熱攪拌均勻。
4.将混合液隔水降溫。
5.然後倒進冰淇淋機攪拌成冰沙即可。