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手繪女作家的一本書:本來廣州,帶你了解民國時期老廣州風土人情

作者江柳,用五年的時間,200幅手繪和6萬餘字文字,創作了《本來廣州》,描繪了廣州城市街頭巷尾種種人與建築、自然互相融合的場景,有的場景已經消失、正在消失,卻成為廣州人集體的記憶......

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廣州上下九路

《本來廣州》,這本書圖文并茂地展示了一個帶有民國風情調調的現代廣州。如果你沒有來過廣州,書中寫繪的廣州就是你所期待的顔值線上的廣州;如果你是一直住在廣州的新老廣州人,書中寫繪的廣州也許也超乎你日常的想象,令人熟悉的大街小巷、粵式美食、嶺南風俗等場景以獨特唯美的手繪一一呈現,讓人真真切切地感受到一個有曆史底蘊、有文化沉澱、有包容、有情懷的廣州。

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廣州荔枝灣

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《本來廣州》作者江柳在繪畫

江柳,現定居廣州。曾經做過五星級酒店公關媒介主管、外企銷售溝通經理、廣告進階經理,最享受的身份是慢旅行手繪作者。

她愛用手繪小畫的方式去解讀一座喜歡的城市,分享它的人文風俗和美食。手繪隻是她的愛好,但每一張畫都傾注了她的用心。

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廣州海珠橋

2014年,江柳開始籌劃繪著了一本關于廣州的繪本。要寫家鄉廣州,又是不斷變化的城市,那是一個挑戰,一是太熟悉沒感覺,二是變化快跟不上。為此策劃人蔡明熹鞭策、等待了許久。

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旅遊寫作對于江柳,不是走馬觀花一遍就刨出來的一本大雜燴,而是幾年的資料收集、生活體驗以及重複體驗。而這幾年間,以當今世界的發展速度,尤其是一個正在一路飛奔的國家和城市,它可能早已變得你又不認識了。是以對于廣州,江柳寫它,并不是從2014年才開始,而是從她三十年前一踏上這片土地就開始了。

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廣州荔灣區老城

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江柳娓娓道來:“1986年我随父母來到廣州,那時中國剛剛推行改革開放,廣州是最早的對外開放視窗。作為兩千萬人口裡的一分子,我在這裡上學工作、結婚生子,居住三十年有餘。剛開始非常不喜歡這個又濕又熱的南方城市,聽不懂粵語,到處人聲鼎沸。住久了,與這個城市共同成長并親身感受到它的每一次蛻變和獨特魅力,城市變換的記憶不斷疊加累積,我對它的感情也在變化中。現在我不僅越發地喜歡它,離不了還不習慣了。”

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(注明:蓮香樓是一家廣州店,位于荔灣區第十甫路。蓮香樓在香港設有分店,雖然兩者在經營上已經是脫勾,但也可說是同源異枝。1993年被國内貿易部授予“中華老字号”稱号;1998年經國内貿易局準許為“國家特級酒家”。)

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廣州生活特别友善,也是個非常包容的城市,很多事情都可以變通,人與人之間的相處比較随意。最重要的當然是廣州的美食太誘人,且不提聞名遐迩的飲茶美點,光是與雞有關的菜肴,粵菜師傅們就有一萬種烹饪方式;而老城區第十甫路、寶華路、文明路、東山口的街頭美味更是讓人隻恨胃小。而且美食24小時全天候線上,深夜都有外賣、宵夜,這是其他很多城市做不到的。

(廣州泮溪酒家,是中國最大的園林式酒家。與北園、南園一道,又合稱為廣州三大園林酒家。2016年9月,廣州泮溪酒家入選“首批中國20世紀建築遺産”名錄。)

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(廣州酒家茶樓點心)

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廣州人不僅人人都是美食家,還都通曉中醫養生。江柳剛來廣州的時候,看到本地同學的媽媽放一大堆藥材煲出一大鍋鮮美的煲湯,覺得太神奇了,後來發現身邊的每一位主婦都能告訴你什麼時令喝什麼湯,什麼花什麼草入味都有什麼功效時,才明白廣州人做的不僅是美食,還是養生藥膳。

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廣州茶點—奶黃包、豆沙包

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廣州茶點—艇仔粥

2010年的亞運會是廣州華麗轉身的分水嶺,給江柳印象特别深刻的是亞運會的前一天,整個城市還在塵土飛揚的建設中,一夜之間道路上的圍蔽突然全部打開,出現在眼前的那真是一個嶄新的城市面貌。

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2010年種下的樹苗已經郁郁蔥蔥,蓬蓬勃勃,一道又一道的人行天橋就像掠過的一彎一彎的花蓬,東風路上的中間綠化帶漸成氣候,老城區的小街小巷有了綠蔭蔽日的感覺,一切都驗證了四季如春的花城形象正在回歸中。

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一點一滴的累積和儲蓄,最後是一鳴驚人的爆發,珠江新城的崛起和2017年底廣州财富論壇的展現,廣州已然有了國際大都市的模樣。這些越來越好的變化都讓江柳有激情去寫自己的家鄉。

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(廣州中軸線:廣州正在朝着國際化大都市的發展目标邁進,一個強有力的城市中心具有十分重要的意義。基于特定的自然條件和曆史背景,廣州的城市軸線體系包括珠江作為東西向的城市景觀主軸線和在各個曆史時期形成的3條南北向城市軸線,分别為古代軸線、近代軸線和現代軸線。)

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廣州聖心大教堂

(廣州聖心大教堂:石室聖心大教堂,位于廣州市區中心一德路。聖心大教堂于1863年6月18日聖心瞻禮日正式舉行奠基典禮,故命名聖心大教堂。曆時25年始建成,是天主教廣州教區最宏偉、最具有特色的一間大教堂。石室聖心大教堂由法國設計師設計,中國工匠建造而成。)

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江柳說:“我常常像一隻“為食貓”一樣,帶着好奇的眼光行走在廣州城中。每一次的行走都有新的體驗,在那些依舊市井的表面之下,遮天蔽日的水泥筋鋼之後,我總能感受到越來越多的文藝氣息與時尚創意,而嶺南文化的風韻遊蕩其間,低調不張揚,那是一種大隐的情調。”

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(白天鵝飯店:位于沙面的廣州白天鵝飯店,1985年成為國内首個世界一流酒店組織成員;1990年成為國内首批三家五星級酒店之一;1996年榮列全國百優五十佳飯店評選的榜首,連續多年來被國際旅遊指南等國際知名媒體評為國際商務人士到廣州的首選酒店。2010年,廣東省第三次全國文物普查,廣州白天鵝飯店被認定為文物。)

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廣州沙面

嶺南芭蕉下、花地磚階梯上、東山口民國小洋樓裡、荔枝樹影、枇杷庭院,民國女人的身影搖曳生姿……這種風韻隐藏在都市的各個角落裡,如美女飄逸的裙裾,若隐若現,暮然回首,驚鴻一瞥;在大俗的環境中,那種撩人的姿态更具誘惑,讓人沉迷。嶺南芭蕉下、花地磚階梯上、東山口民國小洋樓裡、荔枝樹影、枇杷庭院,民國女人的身影搖曳生姿……

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廣州粵劇

(廣州粵劇:粵劇-傳統戲劇,又稱“廣東大戲”“戲棚官話”,是主要流行于廣東全省、廣西壯族自治區南部和香港特别行政區、澳門特别行政區等使用粵方言地區的城鄉的傳統戲劇,世界非物質文化遺産之一。)

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廣州嶺南建築

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廣州陳家祠

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(廣州陳家祠:建築裝飾集中展現了廣東民間裝飾藝術的精華,巧妙地采用了木雕、磚雕、陶塑、銅鐵鑄等工藝進行裝飾,技藝巧奪天工,十分有名。陳氏書院是廣東現存規模最大、儲存最完整、裝飾最精美的古代藝術建築,現為廣東民間工藝博物館。)

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廣州賣飛機榄小販

(廣州民俗:雞公榄是廣東省廣州市著名的傳統小吃,實際上就是廣東特産白榄,是用上好的白榄經過複雜的工藝腌制加工而成的,有甜的。有鹹的。還有辣的。甜的是和順榄,鹹的是甘草榄,辣的是辣椒榄。雞公榄入口清甜爽脆,回味無窮,為廣州人普遍喜愛的傳統糖果,是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。)

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五年時間不長也不短,作者江柳在五年時間走街串巷,用心體會廣州,用心血描繪廣州,她用200幅手繪和6萬餘字文字,創作了《本來廣州》繪本,描繪了廣州城市街頭巷尾種種人與建築、自然互相融合的場景,有的場景已經消失、正在消失,從書中,我們可以了解到老廣州的曆史、人文和建築,了解老廣州人的生活習俗。

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如果你沒有來過廣州,書中寫繪的廣州就是你所期待的顔值線上的廣州;如果你是一直住在廣州的新老廣州人,書中寫繪的廣州也許也超乎你日常的想象,令人熟悉的大街小巷、粵式美食、嶺南風俗等場景以獨特唯美的手繪一一呈現,讓人真真切切地感受到一個有曆史底蘊、有文化沉澱、有包容、有情懷的廣州。

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