每一個面包，做出來，總會有那麼一點點遺憾。
by 小海燕七七
高筋面粉 250g
酵母 5g
細砂糖 40g
鹽 2g
雞蛋 50g
牛奶 170g
黃油 25g
奶粉 10克
1、用面包機打面團。
2、發酵至2倍大。
3、按壓排氣。
4、均分成2份。
5、滾圓，松弛20分鐘。
6、取一個面團，拍扁。
7、擀面團，拍去小氣泡。
8、擀長。
9、翻面後整形。
10、卷成卷。
11、松弛15分鐘。
12、取一個面團，擀長，卷成卷。
13、放入模具。
14、發酵至9分滿（好遺憾，出門一會兒，破皮了）。
15、烤箱預熱，175度下層烤35分鐘，出爐後震去熱氣晾涼。
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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