by 魚の時光
高粉 250g
鮮酵母 8g
全蛋液 25g
牛奶 190g
砂糖 15g
鹽 6g
黃油 20g
1、今天繼續用海氏m 5輕音廚師機揉面。先按配方準備好各種材料。廚師桶裡加入蛋液，白砂糖，高粉，再加入150克牛奶，用筷子攪拌均勻。
2、廚師機開2檔揉面，中途少量多次的加牛奶，直到牛奶全部加完。轉4檔揉面3分鐘。
3、加入鮮酵母。揉至粗膜後加入黃油，黃油揉勻後加鹽。
4、至到面團能拉出薄膜。直接分割，擀卷。
5、一個吐司盒放一個卷卷。蓋保鮮膜放入烤箱發酵。
6、發好的吐司蓋上蓋子，155/170度烘烤28分鐘左右。
7、超軟超彈！
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。