好看好吃的《鮮姜汁涼拌藕片》這樣做即滋陰又養顔

材料：蓮藕1段，姜1塊，小辣椒3根，綠線椒1根。

調料：香油1大勺 ，醋2大勺，鹽1小勺，味極鮮醬油2大勺

方法：

1 藕去皮，洗淨，切成3mm厚的片；姜去皮，洗淨，切末；小紅椒和綠線椒都去蒂切末。

2 用醋，醬油，香油兌碗汁。

3 鍋内加水燒開，放藕片焯水

2分鐘，撈出，碼盤中。

4 在藕片上加入姜末，小紅椒末，綠線椒末，鹽，攪拌靜置2分鐘。

5 淋上兌好的料汁，拌勻即可。