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“吳贊玉·上杭蘿蔔幹”三代傳承，堅持傳統工藝制作上杭蘿蔔幹與銷售，百年工藝、匠心精神。
“吳贊玉”字号上杭蘿蔔幹由吳光美和吳贊玉，共同創立于1953年；兩人一起從家庭作坊開始，制作上杭蘿蔔幹，并用扁擔挑到城區各菜場進行販售。
1976年，吳光美将制作工藝傳予第二代傳承人：吳紹民。
2010年，吳紹民将此工藝傳予第三代傳承人：吳旭。
2019年10月8日“吳贊玉·上杭蘿蔔幹”被認定為龍岩市第二批龍岩老字号
龍岩市商務局關于拟認定第二批龍岩老字号的公示
根據《關于開展第二批龍岩老字号評選活動的通知》（岩商務業〔2019〕43号），經企業申報、市内專家評審、省級專家評審流程，經局黨組會議和市政府同意，拟認定13家第二批龍岩老字号，現予以公示。
公示時間為2019年10月8日至2019年10月12日，公示期為五個工作日。有異議者請在此期間的正常工作時間内以來電、來訪的形式向我局或市紀委派駐市工信局紀檢組反映，逾期不予受理。
聯系電話：0597-2600190、0597-3383128
附件：第二批龍岩老字号拟認定名單
龍岩市商務局
2019年10月8日
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附件
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傳承館位址：上杭縣解放路338号（新華書店後面老街進來38米）
手機：18039816668（吳旭）