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10萬人都收藏的超美味油渣蘿蔔炒飯,拯救你的胃

10萬人都收藏的超美味油渣蘿蔔炒飯,拯救你的胃

當季少不了吃蘿蔔,今天我就用它來炒飯,味兒不錯哦,喜歡的可以做個參考 。

by 牛媽廚房 【豆果美食官方認證達人】

五花肉 1塊

白蘿蔔 1根

冷飯 1份

姜片 3片

蔥段 1段

蚝油 12g

鹽 4g

醬油 1茶匙

10萬人都收藏的超美味油渣蘿蔔炒飯,拯救你的胃

1、備好五花肉一塊,蘿蔔一個,冷飯一份,蔥适量,六月鮮醬油及蚝油。

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2、将五花肉切丁下鍋,煸炒成油渣。

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3、然後将蘿蔔去皮切丁,再切上幾片姜,下鍋炒透。

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4、炒好之後的蘿蔔丁是這個樣子。

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5、然後将冷飯下鍋。

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6、加入六月鮮原汁醬油提色調味提鮮。

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7、然後再加點蚝油增其鮮味。

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8、先加一半的蔥花,炒至飯粒均勻挂味。

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9、炒好之後是這樣子,這個時候就非常香啦。

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10、再将剩下來的一半蔥花下鍋。

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11、微拌炒一下就可以出鍋啦。

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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