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10万人都收藏的超美味油渣萝卜炒饭,拯救你的胃

10万人都收藏的超美味油渣萝卜炒饭,拯救你的胃

当季少不了吃萝卜,今天我就用它来炒饭,味儿不错哦,喜欢的可以做个参考 。

by 牛妈厨房 【豆果美食官方认证达人】

五花肉 1块

白萝卜 1根

冷饭 1份

姜片 3片

葱段 1段

蚝油 12g

盐 4g

酱油 1茶匙

10万人都收藏的超美味油渣萝卜炒饭,拯救你的胃

1、备好五花肉一块,萝卜一个,冷饭一份,葱适量,六月鲜酱油及蚝油。

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2、将五花肉切丁下锅,煸炒成油渣。

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3、然后将萝卜去皮切丁,再切上几片姜,下锅炒透。

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4、炒好之后的萝卜丁是这个样子。

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5、然后将冷饭下锅。

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6、加入六月鲜原汁酱油提色调味提鲜。

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7、然后再加点蚝油增其鲜味。

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8、先加一半的葱花,炒至饭粒均匀挂味。

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9、炒好之后是这样子,这个时候就非常香啦。

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10、再将剩下来的一半葱花下锅。

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11、微拌炒一下就可以出锅啦。

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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