能幹兩碗飯又下酒的泡椒香菜牛肉 酸酸辣辣很開胃 香菜增香又不搶牛肉的鮮味 拌飯吃 下酒吃都很合适 操作也簡單
by 驚人的醬牛肉很愛你
牛肉 半斤
香菜 四五根
泡椒 8個
小米椒 10個
蒜 3瓣
1、1. 泡椒 小米辣 大蒜切末 香菜切段 牛肉切絲
2、2. 油熱放泡椒 小米辣️ 蒜末炒香
3、3. 加入牛肉大火翻炒兩分鐘
4、4. 加兩勺醬油翻炒一分鐘
5、5. 加入香菜 關火
6、6. 翻炒均勻 出鍋
之前試過提前加生粉腌牛肉的 雖然很嫩 但是掩蓋了牛肉的鮮 不腌制直接炒 才是把鮮牛肉利用的好 大家根據自己的口味調節吧 祝小夥伴們吃嘛嘛香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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