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便宜又好吃!城陽這家超贊的川味沸騰魚,把我胃都撐破了

作者:城陽事秒殺幫

☑ 把道地的川菜搬來城陽

☑ 店内80%食材從成都采收

☑ 道地成都大廚親自上陣

☑ 單憑一道沸騰魚撐爆大胃王

unbelievable!

還有沸騰黑魚29.9元/斤的福利!

便宜又好吃!城陽這家超贊的川味沸騰魚,把我胃都撐破了

這家川菜店不僅好吃

而且平價到超出想象

“沸騰魚”“酸菜魚”“剁椒魚頭”“饞嘴蛙”

經典川菜湘菜,人均才60元

像我這種口袋沒錢勤儉持家的吃貨

當然要來試試水

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這鍋沸騰魚絕對是“大寶藏”!滿屏辣椒和藏不住的白嫩魚肉,紅彤彤的,嗜辣星人雙眼發光~

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他家火爆不是沒有道理的,你看這條“神龍擺尾”的清江魚,足足有2斤8兩,又肥又鮮,别跳了!快到碗裡來。

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味隅家每條都是現點現殺的活魚,明檔操作,絕不缺斤少兩。

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一看師傅就是老江湖,看這魚片切的,簡直薄如蟬翼。師傅說為了保證魚的鮮嫩,店裡的魚片都是0.5mm厚,大寫的吃驚!

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“旋轉、跳躍,我不停歇”,按摩時間到!入鍋前,先加入蛋清等原料給小清江來一個舒服的spa。

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你覺得下邊這一鍋是什麼,魚湯嗎?no!味隅家的“獨家秘方”就在這裡,是“蔥油”。加入30多種純天然香料,一天不停火才熬制出的蔥油。

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看到這些從四川打飛的過來的朝天椒,不禁喉嚨一緊,兩種不同品種不同辣度的辣椒讓你體驗真正的四川辣!

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所謂好事成雙,這兩種麻椒同樣從四川運到城陽,它是沸騰魚不可缺少的一部分,看着它們,舌頭不自覺的麻了起來~

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滿滿兩大勺熱蔥油一淋,頓時香氣直擊面門!紅彤彤的底湯,直逼迪奧999,吃完不用補口紅系列。

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看看這一大鍋的真材實料,薄薄的魚片香嫩滑溜,搭配底下藏着豆芽,不多說了,口水已經流出來了。

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一上桌,辣椒與麻椒的辛香撲面而來,緊接着舌頭開始瘋狂分泌唾液,讓人情不自禁咽了咽口水。

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夾起一塊魚肉,白嫩的魚片染上一抹紅,莫名覺得過瘾。幹辣椒入口時辣味橫沖直撞的霸道,簡直不要太爽!

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清江魚魚肉白嫩,魚刺很少,配上幹椒的豔紅,有南方的妩媚,也有江湖的豪情。對于怕魚刺又愛魚的人簡直是首選!

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味隅的沸騰魚這麼好吃,多半是蔥油的功勞,盡管魚湯裡飄滿一層油不僅不覺得膩口,反而使魚肉更加鮮嫩爽滑,有種不可描述的美味!

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魚肉嫩而不散,柔軟的像是會從舌頭上直接滑入口腹中,真的是一碗接着一碗的吃,根本停不下來!

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味隅除了清江魚,還有多種魚可選,一碗清而不淡,酸而不澀的魚湯下腹,讓人一掃夏日的燥熱,胃口大開!

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在味隅,川菜裡的經典主角們都能吃到,像毛血旺、夫妻肺片、饞嘴蛙、歌樂山辣子雞等,都是重慶師傅的拿手菜。

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不僅是川菜,味隅菜品全部更新,新增特色湘菜系列,剁椒魚頭、鐵闆水晶粉、臘味合蒸、外婆菜炒蛋等經典湘菜,好吃到爆!

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一進門便能看到味隅整潔亮堂的明檔廚房,廚房全透明,絲毫不必擔心衛生問題,好好吃飯,好好享受。

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家人圍坐,燈火可親,趕緊來品嘗一下味隅家正宗川菜湘菜的美味佳肴吧!

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味隅水煮魚川菜

坐标:城陽區城中城2樓5-205

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