翻看相冊，發現漢中的美食太多了，忍不住拿出來分享。到了漢中第一頓自然要吃漢中排名第一的美食熱面皮，沒想到這一碗把人吃的撐得啊，直接就歇了。
價目表，槟豆熱面皮大碗6元，小碗4元，想着才6元，這麼便宜肯定要大碗啊！
熱面皮都是現做現蒸的，一出鍋就切了調一下就吃，就得吃這個熱乎勁。
原來一大張面皮是小碗，6元的大碗是一張半面皮，這樣的大刀就切六七刀，很寬大的面皮。
這是小碗的量，還要再放半張面皮才是6元的大碗，不得不說這量也太實惠了！
加上調味汁，最後撒上油潑辣子，這油潑辣子和關中這邊不太一樣，顔色比較深，而且辣椒很大塊，看着是略微焦黑的顔色，就知道這個特别香。
6元的熱面皮真是超大一碗，下面墊着胡蘿蔔絲和大豆芽，這辣椒油的香味特别誘人，口水真是忍不住了。
攪拌一下就開吃，這面皮分量很沉，皮子冒着熱氣切得寬大，蘸滿了辣椒油，皮子入口很軟糯，吃起來确實有綿軟的筋道勁。
下面的墊底子是氽過水的黃豆芽和胡蘿蔔絲，這種菜的脆爽和米皮的軟糯結合起來口感特别有趣。
加入了槟豆這面皮顔色略深，不過據說更有營養價值，6元的量真是意想不到，看到這麼大一碗真有點懵，味道真的很贊，吃完也就撐了。
最後又給送了一碗免費的菜豆腐湯，酸酸的味道，也是頭一次喝，算是開了眼界。