剛出爐的杏仁薄脆片，分分鐘吃完！喜歡杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太滿足了，當小零嘴吃挺不錯的 。
by 宅家吃貨jackerlu
蛋清 65克
淡奶油 10克
白砂糖 35克
無鹽黃油 40克
低筋面粉 40克
抹茶粉 3克
可可粉 6克
各種果仁 适量
1、我們先做抹茶面糊，取蛋清65克加入白砂糖35克攪拌均勻。
2、加入淡奶油10克，攪拌均勻。
3、加入無鹽黃油40克，攪拌均勻。
4、低筋面粉40克、抹茶粉3克、先混合均勻，然後過篩一下。
5、加入蛋糊攪拌均勻至順滑無顆粒狀，裝入裱花袋備用。
6、可以用馬卡龍的模具，擠入适量面糊，不要擠太多面糊，不然會融合在一起。
7、在擠好的面糊上面，放上各種果仁。
8、我們接着在做一份可可味的脆片，其他原料都不變，抹茶粉換成可可粉6克即可。
9、同樣過篩一下。
10、均勻至順滑無顆粒狀，裝入裱花袋備用。
11、在擠好的可可面糊上面，放上各種果仁。
12、烤箱160℃提前預熱，烤20分鐘左右。
13、看到邊緣微微變焦即烤好了。
14、烤完的杏仁薄脆片，取出放涼後最好密封儲存。
15、杏仁薄脆片，完成o(∩_∩)o
16、一口咬下去，脆脆的口感非常好
17、簡單而且超級快手。
18、剛出爐的杏仁薄脆片超級香，分分鐘吃完！
19、味道真的太滿足了，當小零嘴吃挺不錯的 。
放涼的脆片記得要趕緊密封哦，可以儲存幾周依然脆脆的。
1 雞蛋清性微寒而氣清，能易經補氣，潤肺利咽，清熱解毒，補充優質蛋白質，護膚，美容，有助于延緩衰老。
食療藥膳：取白糖50克，雞蛋清2個；用雞蛋清将白糖化開，每服1--2匙，每天2--3次，治療慢性咽炎。
2 取雞蛋清一個，白礬些許，調勻，去泡沫後服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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