刚出炉的杏仁薄脆片，分分钟吃完！喜欢杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太满足了，当小零嘴吃挺不错的 。
by 宅家吃货jackerlu
蛋清 65克
淡奶油 10克
白砂糖 35克
无盐黄油 40克
低筋面粉 40克
抹茶粉 3克
可可粉 6克
各种果仁 适量
1、我们先做抹茶面糊，取蛋清65克加入白砂糖35克搅拌均匀。
2、加入淡奶油10克，搅拌均匀。
3、加入无盐黄油40克，搅拌均匀。
4、低筋面粉40克、抹茶粉3克、先混合均匀，然后过筛一下。
5、加入蛋糊搅拌均匀至顺滑无颗粒状，装入裱花袋备用。
6、可以用马卡龙的模具，挤入适量面糊，不要挤太多面糊，不然会融合在一起。
7、在挤好的面糊上面，放上各种果仁。
8、我们接着在做一份可可味的脆片，其他原料都不变，抹茶粉换成可可粉6克即可。
9、同样过筛一下。
10、均匀至顺滑无颗粒状，装入裱花袋备用。
11、在挤好的可可面糊上面，放上各种果仁。
12、烤箱160℃提前预热，烤20分钟左右。
13、看到边缘微微变焦即烤好了。
14、烤完的杏仁薄脆片，取出放凉后最好密封保存。
15、杏仁薄脆片，完成o(∩_∩)o
16、一口咬下去，脆脆的口感非常好
17、简单而且超级快手。
18、刚出炉的杏仁薄脆片超级香，分分钟吃完！
19、味道真的太满足了，当小零嘴吃挺不错的 。
放凉的脆片记得要赶紧密封哦，可以保存几周依然脆脆的。
1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。
2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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