來陝北餐館吃飯，點了一份榆林的桃花水豆腐，用籠布包裹着，看着倒也沒啥特别的。
還給配了一份調味汁，看着是酸辣味道，對于愛吃辣的，這個蘸汁看着很喜歡。
就這麼一份組合，非常的簡單樸素；
豆腐已經被劃成了很多的小塊，吃的時候夾起來蘸一下調味汁就成。
看着不起眼，沒想到這味道超贊，這豆腐居然是有清香味道的，沒有一絲的苦味，豆腐特别細嫩，更忍不住再來一塊！
蘸上搭配的調味汁，入口時豆腐帶有酸辣的味道，但馬上就能吃出那豆腐的香味。豆香味裡面又有很明顯的清香味道，如果不蘸汁那清香味會更明顯，榆林的桃花水豆腐沒想到這麼好吃，最甜不過桃花水，感覺比肉還好吃。