得到菁選醬油的試用，我很開心~~~謝謝豆果，謝謝廠家~~~~~
收到醬油後就一直拿它做菜，味道挺好的~~~很實用的東東~~o(∩_∩)o~~
某天某人嚷着肉吃多了，要吃素~~~~那就來道爽口的《菠菜塔》吧~~~
做拌菜，調料一定要好~~~用好醬油，口感真是不一樣的~~~
難度：切墩(初級)
時間：10分左右
菠菜280g
姜2片
葫蘿蔔1/4根
蒜2瓣
鹽适量
糖适量
醬油适量
香油适量
香醋适量
植物油适量
白芝麻适量
1. 菠菜去掉老葉，黃葉，洗淨後，切長段；
2. 姜、蒜都剁成茸；蒜做好是搗成蒜泥，姜擦成姜茸，這樣味道會更好；葫蘿蔔切成細絲，葫蘿蔔是起點綴作用的，沒有可以不用；
3. 煮鍋裡倒入适量清水，調入鹽，植物油燒開；
4. 将菠菜放進鍋裡焯水；
5. 菠菜顔色變成深綠色後，撈出，浸泡在涼開水裡；
6. 葫蘿蔔絲用同樣的方法處理後，同菠菜混合；調入适量醬油；
7. 再調入适量鹽、糖、香油、醋；
8. 放入蒜蓉，拌勻後，将菠菜段裝進一個矮一點的杯子裡，然後将杯子倒扣在盤裡；
9. 撒上姜茸，白芝麻即可。
1、菠菜焯水可以去掉多餘的葉酸；焯水後過涼水，可以保持它的色澤；
2、蒜做好是搗成蒜泥，姜擦成姜茸，這樣味道會更好；