今天依然是在家待着，小孩幼稚園開學第三天了，連續哭了兩天，一到校門口死活不肯進去啊，第一天是要媽媽一起上幼稚園，第二天就直接不要上學了，第三天終于沒哭了，跟我說了再見就自己慢悠悠走進校門，老母親心裡好欣慰。。中午公公在家燒的菜，做了個洋蔥炒蛋，大家一起來看看吧。
第一步，洋蔥洗幹淨後，去掉外面的腐皮，切成小塊備用；打兩個雞蛋，起鍋攤蛋餅後撈出備用。
第二步，雞蛋撈出後，鍋裡稍微再加點油，量适中，将洋蔥倒入鍋中翻炒三到五分鐘，接着将雞蛋一起倒入翻炒，加适量的食鹽、蚝油、清水，繼續翻炒五到十分鐘，等湯汁收的差不多了，就可以裝盤了。
一盤洋蔥炒蛋就做好了，别人做的吃起來跟自己做的總感覺不一樣，好像自己做更香一點，不知道大家有沒有這種感覺。
我是湯圓小阿姨，喜歡我的作品的話，歡迎點贊加關注哦。