來南京8年，到邁臯橋的次數屈指可數。這次因為工作需求起了個大早，經曆了早高峰、N次轉車、騎行終于到了目的地，空腹工作了一上午，感覺身體被掏空……
工作結束後第一時間搜尋附近美食，最終選擇了這家排名第一的湯包店。雖然之前連名字都沒聽說過，但這次真的讓嘗遍南京知名湯包的辣油君吃出了前所未有的驚豔！
吃湯包一定要配鴨血粉絲，是南京人不言而喻的默契。
點單時猶豫了半天，決定還是選擇這對最佳CP。
它家鴨血粉絲湯頭清亮，粉絲爽滑，鴨血細膩。屬于清爽口那挂的。
湯包種類有三種：普通豬肉餡、荠菜餡和蟹黃餡。在收銀台糾結了半天的辣油君最終選擇了最經典的純肉。
湯包上桌時冒着騰騰熱氣，是道地的南京湯包，而非褶子朝上的小籠包。
一籠6個，外皮晶亮，琥珀色的湯汁呼之欲出，簡直太誘惑。
輕輕夾起，皮不粘不破。整隻湯包的形狀都發生了變化。
微微晃動，Duang~Duang~的~
為了展示，辣油君奢侈地夾破外皮，湯汁瞬間湧出，顔色十厘清亮。
正确吃法是整隻包子一口送入嘴中，體驗爆汁的快感。
皮、肉、湯三者泾渭分明，鮮嫩無比！給滿分真的不怕你驕傲！
光是這些還不滿足，辣油君還點了燒麥。這個頭真的吓到了，4塊錢一個足足有掌心那麼大！
燒麥也超級好吃！裡面的糯米不幹不粘，顆粒分明。肉粒又大又多，香而不膩，一個下去滿滿的飽腹感！
除了主打湯包外，他們家還有馄饨、燒麥、糖芋苗、大肉面等南京特色小吃，應有盡有。
辣油君着實體驗了一把吃着碗裡的，看着别人碗裡的感jio，真的每種都想嘗試，可奈何肚子實在裝不下，隻能細水長流，日後再一一品嘗了。
校對 盛媛媛
來源：紫牛新聞