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“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……

作者:上觀新聞

2021年11月17日,為期40天的第十六屆崇明竈花藝術節在崇明區向化鎮竈花堂開幕。

竈花,是民居廚房的裝飾畫,江南各地均有流行。崇明竈花已經有800多年曆史,2007年入選上海市首批市級非物質文化遺産名錄。向化鎮長期開展非物質文化遺産傳承、保護活動,享有“竈花之鄉”的美譽。

随着液化氣竈與電竈的普及,土柴逐漸遠離百姓生活,竈花藝術也因無竈可畫而日漸式微。為保護這一民間藝術,崇明已舉辦十六屆崇明竈花藝術節,便于展示的木質竈台模型擺成為畫師們創作的畫布,圖案内容也與時俱進,賦予竈花藝術新内涵,使其“花開不敗”。

“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……
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“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……

開幕式後,以“獻禮建黨百年”為主題的竈花創作比賽正式開賽,10位非遺傳承人現場進行竈花藝術創作。他們将寓意紅色精神的革命聖地和革命英雄搬上畫闆,紅船、井岡山、寶塔山、黃繼光、邱少雲等在作品獲得觀衆們交口稱贊。

“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……

力推竈花藝術進校園,在崇明已開展多年,確定這一非遺藝術後繼有人。向化中學的學生們以“花開中國夢”為主題,進行竈花作品創作并展覽,為本屆竈花節注入新鮮血液。

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“禮贊建黨百年,歌頌美好生活”,書法愛好者們以書會友,切磋技藝。

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崇明山歌、崇明韻白書等獨特的非遺表演,富有當地鄉土氣息,深受老百姓喜愛。

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崇明島内非遺技藝和非遺手工制品展覽同步開啟,烙鐵畫等藝術作品一字排開,供人們觀賞選購。

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造型多樣的崇明民間竹編制品。

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崇明盤扣制作技藝的第三代傳人袁愛華老師帶來五彩斑斓的盤扣作品。

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富有時尚氣息的土布織造品。

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文化搭台,經濟唱戲。水仙花、有機花菜、崇明山羊肉制品等崇明名特優農副産品也進行了推廣與展銷。

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“魚羊争鮮”廚藝争霸大賽同步開賽,比賽設定有河豚烹饪組和崇明白山羊烹饪組,弘揚崇明美食文化。

“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……
“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……
“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……

位于向化鎮的上海豐魚水産養殖專業合作社,是上海河豚養殖龍頭企業,向全市多家飯店供應河豚。作為“吃在向華”的新勢力菜肴,該企業負責人高峰向來賓展示了紅燒河豚與河豚湯包等美味。

“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……
“河豚湯包”亮相崇明“竈花藝術節”……

作為竈花藝術傳承基地,崇明區向化鎮前後三次被評為上海民間文化藝術之鄉。一年一度的崇明竈花藝術節曾榮獲上海市民文化節影響力品牌,是深受群衆喜愛的文化節慶活動。

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欄目主編:張春海 文字編輯:張陌 圖檔編輯:張陌 編輯郵箱:[email protected]

來源:作者:李茂君

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