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單恒偉秘書長到賒店老酒股份有限公司考察并與董事長單森林交流

作者:河南美食财經

10月31日,企業家日報社執行副社長、中國企業家聯誼會秘書長單恒偉,在南陽市社旗縣參觀考察了被譽為豫酒五朵金花之一的賒店老酒股份有限公司,并與公司董事長單森林進行了友好交流和溝通。

單恒偉秘書長到賒店老酒股份有限公司考察并與董事長單森林交流

單恒偉秘書長(左)與單森林董事長交流合影

賒店老酒股份有限公司系國家大型企業,全國500家大型飲料制造企業之一,具有年産飲料酒5萬噸。酒精5萬噸、飼料3萬噸的生産能力。公司擁有固定資産3億元,現有員工1800人,其中各類技術人員309人,中級以上職稱52人,國家級評酒委員1人,省級評酒委員8人,公司占地面積49萬平方米,主要産品有白酒、酒精及飼料、發電三大類。現已形成集釀造、發電、飼料生産、餐飲服務等為一體的多元化企業。主導産品賒店老酒,享譽中外,“賒店老酒、天長地久”婦孺皆知。

2017年,賒店元青花及年份酒在河南“十大名酒”評選中再次名列河南濃香型白酒首位;全省白酒品評職業技能競賽中,賒店參賽四名選手全部進入前10名,是進入前10名最多的企業,其中一名拔得頭籌;賒店老酒榮獲2017“河南制造十大品牌”稱号,是豫酒中唯一獲此殊榮的企業。

2018年2月8日,河南省白酒行業“五朵金花”及“五朵銀花”評選揭曉,河南賒店老酒股份有限公司被評為河南省白酒行業“五朵金花”企業榜首。

2021年7月19日,河南省白酒業轉型發展專項工作上司小組辦公室釋出《豫酒“金花”“銀花”企業評審結果公示》,7月23日,評審結果完成公示,賒店老酒股份有限公司再一次光榮入選豫酒“金花”企業。

單恒偉秘書長到賒店老酒股份有限公司考察并與董事長單森林交流

賒店老酒生态産業園成為南陽市在2020年重點推進的河南省重點建設項目。

賒店老酒股份有限公司是中國白酒百強企業、河南省白酒行業五朵金花企業、河南老字号企業,先後榮獲豫酒五朵金花花魁、河南最具市場影響力品牌、河南省名優産品金獎、河南省農業産業化重點龍頭企業等稱号,就在不久前的中國酒類流通協會年會上,賒店老酒品牌價值被權威機構認定為266億元,位居全國第40位,河南省白酒企業第一位。

作為賒店老酒近年來重點培育的核心大單品、豫酒轉型發展成果代表性大單品,元青花·洞藏年份酒獲得了觀展群衆的一緻好評,其根本原因是對品質一如既往的注重。

近年來,河南省、南陽市、社旗縣各級上司對賒店老酒發展充滿期待,傾力扶持,河南省委省政府将賒店老酒列入豫酒振興重點企業扶持計劃,南陽市推進制造業高品質發展暨“萬人助萬企”工作将賒店老酒列為重點關注對象。在此背景下,各界上司先後走進賒店老酒調研指導,為賒店老酒提供了寶貴的意見和建議,也為賒店老酒發展注入了信心、指明了方向、鋪平了道路。

産品品質屢創新高、屢獲大獎:賒店元青花連續五年在“河南十大名酒”評選中登榜;元青花·洞藏年份斬獲國家級榮譽大滿貫;賒店名莊摘得全國名酒品質品評第二名,成為豫酒品質典範。

單恒偉秘書長到賒店老酒股份有限公司考察并與董事長單森林交流

賒店酒鄉小鎮

賒店老酒生态園區蓄勢崛起,賒店酒鄉小鎮漸成規模,已具備了釀好酒、存好酒,讓大家賣好酒的得天獨厚優勢,也成為賒店老酒的曆史承載、品質之源、實力象征。

“千年老窖萬年糟,酒好還需窖池老”。元青花·洞藏年份酒的厚重品質離不開傳承百年的古老窖池。作為活着的傳承,賒店酒廠明清古窖池素有“中原窖祖”的美譽;500年來從未間斷使用,池内的微生物群存活至今豐富且珍貴;加上窖池小,更利于酒體的充分發酵,讓每一滴元青花·洞藏年份酒窖香十足、酒體醇厚。

單恒偉秘書長到賒店老酒股份有限公司考察并與董事長單森林交流

“好酒靠藏,以洞藏尤佳!”元青花·洞藏年份酒的儲酒工藝也是獨到和講究——藏于14米深,78%恒濕的中原第一山體洞藏中。“洞藏一年相當于窖藏三年”,在這樣恒溫恒濕的山體洞中儲藏,曆經歲月去烈存柔,使得酒體更加柔和,最終釀就醇厚不烈洞藏柔的口感。

元青花·洞藏年份酒的優秀品質更離不開河南省非物質文化傳承人陳建立大師和國寶級釀酒專家王賢大師的通力合作:由陳建立大師傳承非遺釀造技藝,王賢大師嚴格把控白酒品質,兩位大師匠心釀造,将元青花·洞藏年份酒打造成中原酒體珍貴典範。

所謂“大師親釀成其珍,明清古窖成其厚,洞藏年份成其柔”,元青花·洞藏年份酒的優良品質盡出于此。

單恒偉秘書長到賒店老酒股份有限公司考察并與董事長單森林交流

千年濃香,譽滿中原。今後,賒店老酒将始終秉持“傳承非遺技藝,展現豫酒文化”的初心,以更加卓越的品質和體驗,讓每一位消費者都能感受到賒店老酒傳承千年的匠心品質。

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