大家好,我是二黃子,關注我每天更新美食圖文和視訊
我們平時吃的蛋撻其實就是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅,等同于咱們的燒餅。不過我相信大部分人還是更喜歡吃蛋撻吧,一開始我是不太喜歡吃蛋撻的,因為太甜了,吃多了容易膩。但很久不吃又會想到肯德基買蛋撻吃。
本來蛋撻的食材和制作工藝都是比較簡單的,但是在肯德基卻賣得老貴,利潤最少高達好幾倍。有些高檔西餐廳的蛋撻都不一定有肯德基的蛋撻貴。男同胞們還好,但是奈何女人和小孩子喜歡吃蛋撻啊,總在外面買來吃不如在家自己做。
蛋撻的制作方法其實也很簡單,下面就和大家分享下,想吃的小夥伴們點個贊吧!
<h1 class="pgc-h-arrow-right" data-track="6">葡式蛋撻的做法</h1>
準備食材:
牛奶
蛋黃
奶油
糖
玉米澱粉
制作步驟:
1.首先我們在碗中倒入牛奶,加入淡奶油。
2.接着放入蛋黃、放入糖粉、放入玉米澱粉。
3.攪拌均勻,有篩網的可以過濾一下更加嫩滑。
4.倒入蛋撻皮中,9分滿(放入烤箱時不小心可能會溢出,建議墊油紙,保護烤盤)
5.我一般是選200度烤大概20分鐘就可以的,因為烤箱不同,這個時間和溫度需要你自己控制,第一次做的話需要時不時觀察一下,防止烤焦。
6.等烤好了,就可以開吃了。
蛋撻不僅可以用來當早餐吃,可以作為下午茶的甜點。最重要的是拍個照發朋友圈,這大概就是精緻的豬豬生活了吧,喜歡的小夥伴們趕緊get起來吧!
好了,本篇文章分享到這裡就結束了!我是一個熱愛生活,熱愛美食的部落客!每天會更新原創美食圖文,同時會更新原創有趣的美食視訊,喜歡的小夥伴們可以給我點贊+評論+關注三連擊!你的支援就是二黃子更新的動力,等你哦!