今天周末,路過魯橋鎮,就順便去吃羊肉煮馍。
在魯橋鎮東裡堡,有一條美食一條街,這條街上的美食舉不勝舉,每一家都各有特色。
我們今天去的這一家,叫清香樓羊肉煮馍館,他們家煮馍比較不錯。
我們點的是素拼和一個辣蒜羊血。
我告訴店家,讓他不要放明油,他估計是聽成多放名油了,真的很無語!!!
飄了一層的油花[捂臉][捂臉][捂臉]
吃完碗底都是油。
大概來說說他們家的味道。馍是一貫的機器切馍,肉用的不是大塊的,裡面的粉絲不錯,還有木耳,整個煮馍鹽比較輕,這一點比較好,因為煮馍一般是要放辣子醬的。
素拼中規中矩,不做評價。
蒜泥羊血也可以,但是我覺得羊血不夠"煎活",蒜沫用的不夠。
在這條街上"敢"賣羊肉的,每家都有每家的特色,如果味道不好的話,可能早都關門了,大家遵循味型基本相同,唯一不同的可能是在某一種調料的多少上說話。
不吹不黑,在東裡堡美食街上,每一家的飯都可以,都不會讓你失望!!
還是那句話,疫情趕快結束吧!!!
好想出去吃美食呀!!!