哈喽，美食家們，中午好呀~
今天就是小年啦，大家晚上準備吃什麼慶祝一下呢？
周二我們跟大家提到鮑魚不僅營養高而且可以通過多種烹饪方式制作出多種好吃的美食，今天我們要跟大家介紹的這道美食不僅制作簡單、而且味道特别好，大家可以學習一下哦~
<h1 class="pgc-h-center-line">紅燒鮑魚</h1>
作者：唔黎吧啦
來源：騰訊視訊
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<h1 class="pgc-h-center-line">原料</h1>
<h1 class="pgc-h-center-line">步驟</h1>
1.洗幹淨鮑魚，在正面切花刀。
2.往碗裡加入料酒、雞精。然後在水裡加入鮑魚，水要沒過鮑魚表面。
3.小火加熱直至煮沸，繼續煮3到5分鐘。
4.撈出鮑魚，焯鮑魚殼十分鐘後撈出備用。
5.往鍋裡加入油、蔥、姜、蒜末、蚝油、醬油、鹽、白糖進行翻炒，然後再加入雞精和100克的清水，最後加入鮑魚，蓋上蓋子煮一會。
6.等湯汁變少後加入水澱粉勾芡。
7.翻炒一會兒後就可盛出擺盤。
<h1 class="pgc-h-center-line">成品圖</h1>
上面這些内容就是這道紅燒鮑魚的全部制作内容啦，是不是超級簡單呢~
你還想了解哪些美食的制作方法呢？或者是有哪些美食食譜想告訴大家呢？都可以私信告訴我們哦~
最後祝大家小年快樂哦~
（文章中部分内容來自于網絡）